Aeg-Electrolux B9971-5-M Recipe Book Page 13

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 40
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 12
13Primeri uporabe, tabele in nasveti
Peka mesa
Funkcija peèice: GRETJE SP. IN ZG. ali ŽAR IN VENTILATOR
Pri cvrenju vstavite mašèobni filter!
Posoda za peko mesa
Za peko mesa je primerna vsaka posoda, ki je odporna na vroèino
(upoštevajte navedbe izdelovalca!).
Velike peèenke lahko peèete neposredno v prestreznem pladenju ali
na rešetki s spodaj namešèenim prestreznim pladnjem.
Za peko pustih vrst mesa priporoèamo uporabo ponve s pokrovom. Tako
meso ostane soènejše.
Vse vrste mesa, ki naj bi dobilo skorjo, lahko peèete v ponvi brez
pokrovke.
3 Napotki k tabeli za peko mesa
V tabelah so navedene priporoèene vrednosti.
Priporoèamo, da meso in ribe v peèici peèete šele, ko teža presega 1kg.
Priporoèamo, da v posodo za peko dodate nekoliko tekoèine in s tem
prepreèite vžig izstopajoèega mesnega soka ali masti.
Peèenko po potrebi (po 1/2 - 2/3 predvidenega èasa) obrnite.
Velike peèenke in perutnino med peko veèkrat polijte z njihovim lastnim
sokom. S tem dosežete zadovoljivejši izid peke.
Peèico približno 10 minut pred iztekom èasa za peko izkljuèite in tako
izkoristite akumulirano toploto.
Page view 12
1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 39 40

Comments to this Manuals

No comments