Aeg-Electrolux B9971-5-M Recipe Book download pdf (Page 16)

•3 rumenjaki

• 200 g sladkorja

• sok ene limone

• 200 g crème fraîche (ali kisle smetane)

• 1 zavitek praška za puding, aroma vanilije (približno 40 g)

Priprava:

V skledo presejte moko. Dodajte preostale sestavine in premešajte z mešal‐

nikom. Zmes postavite za dve uri v hladilnik. Z 2/3 zmesi prekrijte namazano

dno tortnega modela in ga večkrat prebodite z vilicami. S preostalo zmesjo

oblikujte rob, visok pribl. 3 cm. Beljake z mešalnikom stepajte v trd sneg. Ope‐

rite rozine, jih dobro posušite, pokapajte z rumom in pustite, da se prepojijo.

Nemastno skuto, jajčne rumenjake, sladkor, limonin sok, crème fraiche in pra‐

šek za puding stresite v posodo in dobro zmešajte. Za konec v skutno zmes

previdno umešajte stepen beljak in rozine. Zmes dajte v tortni model in posta‐

vite v pečico.

ANGLEŠKI KOLAČ

Posoda:

Črn tortni model premera 24 cm. Margarina za mazanje modela. Drobtine za

posipanje po modelu.

Za zmes:

• 200 g masla

• 200 g sladkorja

• 1 zavitek vanilijevega sladkorja (približno 8 g)

• 1 ščep soli

•3 jajca

• 300 g moke

• 1/2 zavitka pecilnega praška (približno 8 g)

• 125 g korint

• 125 g rozin

• 60 g sesekljanih mandljev

• 60 g kandirane limonine ali pomarančne lupine

• 60 g sesekljanih kandiranih češenj

• 70 g blanširanih mandljev

Priprava:

V skledi penasto umešajte maslo, sladkor, vanilijev sladkor in sol. Posamično

dodajajte jajca in penasto umešajte. V zmes dodajte moko s pecilnim praškom

in premešajte. Prav tako primešajte sadje. Testo dajte v pripravljen model in

ga na robovih nekoliko dvignite. Robove in sredino kolača okrasite z blanšira‐

nimi mandlji. Kolač postavite v pečico.

ŠARKELJ

Posoda:

Črn tortni model premera 24 cm. Margarina za mazanje modela. Drobtine za

posipanje po modelu.

Za testo:

• 375 g moke

Primeri uporabe, razpredelnice in nasveti

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux B9971-5-M Recipe Book Page 16

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux B9971-5-M