Aeg-Electrolux B9971-5-M Recipe Book download pdf (Page 13)

LEIVONTARESEPTIT

SITRUUNAKAKKU

Keittoastiat:

Musta kakkuvuoka, pituus 30 cm. Margariinia vuoan voiteluun. Korppujauhoja vuoan jau-

hotukseen.

Pohja:

• 250 g voita

• 200 g sokeria

• 2 tl vaniljasokeria (noin 8 g)

•ripaus suolaa

• 4 kananmunaa

• 150 g vehnäjauhoja

• 150 g peruna- tai maissijauhoja

• 1 teelusikallinen leivinjauhetta

• 2 sitruunan raastettu kuori

Kuorrutus:

• 1/8 l sitruunamehua

• 100 g tomusokeria

Valmistustapa:

Vatkaa voi, sokeri, sitruunankuori, vaniljasokeri ja suola vaahdoksi. Lisää kananmunat yksi

kerrallaan ja vatkaa vaahdoksi. Lisää vehnäjauhot ja perunajauhot yhdessä leivinjauheen

kanssa sekoitukseen ja sekoita. Kaada sekoitus voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan,

tasoita ja laita vuoka uuniin. Kun kakku on paistunut, sekoita sitruunamehu ja tomusokeri.

Kumoa kypsä kakku alumiinifolion päälle. Nosta alumiinifolion reunat kakun ympärille siten,

että kuorrutus ei valu pois. Pistele kakkua puutikulla ja levitä kuorrutus kakun päälle voi-

telusudilla. Jätä kakku imeytymään joksikin aikaa.

SOKERIKAKKU

Keittoastiat:

Pyöreä irtopohjavuoka 28 cm, pohja vuorattuna leivinpaperilla.

Pohja:

• 5 kananmunaa

• 340 g sokeria

• 100 g sulatettua voita

• 360 g vehnäjauhoja

• 1 pakkaus leivinjauhetta (noin 15 g)

• 2 tl vaniljasokeria (noin 8 g)

•ripaus suolaa

• 200 ml kylmää vettä

Valmistustapa:

Vatkaa sokeri, kananmunat, vaniljasokeri ja suola taikinakulhossa vaahdoksi 5 minuutin

ajan. Lisää sen jälkeen sulatettu voi ja sekoita. Lisää jauhot yhdessä leivinjauheen kanssa

sekoitukseen ja sekoita. Lisää lopuksi kylmä vesi ja sekoita hyvin. Kaada sekoitus vuokaan,

tasoita ja aseta vuoka uuniin.

TIIKERIKAKKU

Käyttökohteet, taulukot ja vinkit

1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 23 24

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux B9971-5-M Recipe Book Page 13

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux B9971-5-M