Aeg-Electrolux B9971-5-M Recipe Book download pdf (Page 20)

Уситните квасац у посуди и растворите у млакој води. Додајте брашно

помешано са сољу и уље. Месите састојке све док тесто не постане глатко

и док не почне да се одваја са посуде. Оставите покривено тесто на то‐

плом да нарасте, све док се не удвостручи. Развуците тесто и положите

га на подмазани плех. Затим избоцкајте тесто виљушком. Састојке за

надев распоредите по подлози редом којим су наведени.

POTATO GRATIN

За тесто:

• 1,000 g кромпира

• по 1 кашичица соли, бибера и орашчића

• 2 чешња белог лука

• 200 g рибаног сира

• 3 јajета

• 100 ml млека

• 250 ml неутралне павлаке

• 4 супене кашике маслаца

Поступак:

Ољуштите кромпир, исеците га на танке кришке, осушите и затим зачини‐

те. Ватросталан плех за печење натрљајте чешњем белог лука и затим

га подмажите маслацом. Распоредите половину зачињеног кромпира по

посуди и поспите га половином рибаног сира. Ставите преко остатак

кромпира и поспите преосталим рибаним сиром. Згњечите други чешањ

белог лука и умутите јаја, млеко и павлаку. Прелијте ову мешавину преко

кромпира, а остатак маслаца вадите кашичицом и распоредите га одозго.

ONION TARTE

За тесто:

• 300 g брашна

• 20 g квасца

• 125 ml млаког млека

•1 јаје

• 50 g путера

Надев:

• 750 g црног лука

• 250 g сланине

• 3 јajета

• 250 g киселе павлаке

• 125 ml млека

• 1 кашичица соли

• ½ кашичице млевеног бибера

Поступак:

Просејте брашно у посуду за мешање и направите удубљење у средини.

Исеците квасац, ставите га у удубљење са млеком и умешајте брашно са

ивица, поспите брашном, оставите да нарасте на топлом месту док се на

брашну посутом по смеси не појаве пукотине. На ивицу брашна ставите

јаје. Умесите све састојке у глатко тесто које се одваја од посуде. Оста‐

Примене, табеле и савети

1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux B9971-5-M Recipe Book Page 20

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux B9971-5-M