Aeg-Electrolux B9971-5-M Recipe Book download pdf (Page 8)

Врста печења Ниво полице Температура °C Време (у минути‐

ма)

Фламкухен (јело

из Алзаса, налик

на пицу)

1 250 - 270 12 - 20

Пирошке (руска

верзија калцоне)

1 180 - 200 15 - 25

1) Претходно загрејана пећница

Печење меса

Општи савети:

• За печење користите ватросталне посуде (молимо вас да прочитате

упутства произвођача).

• Велике печенице могу се пећи директно у дубљем плеху за печење или

на решетки изнад дубоког плеха за печење. (ако постоји)

• Посна меса пеците у плеху са поклопцем. Тако ће месо остати сочније.

• Све врсте меса, које треба да добију кору, можете пећи у плеху за

печење без поклопца.

• Препоручујемо да комаде меса и рибе тежине изнад 1 kg и више спре‐

мате у рерни.

• Да бисте спречили губитак сокова из меса или загоревање масноће на

плеху, препоручујемо да у дубоки плех за печење сипате мало течно‐

сти.

• Уколико је потребно, окрените печење (после 1/2 - 2/3 времена

печења).

• Преливајте велике комаде меса и живине соковима неколико пута у то‐

ку печења. То ће дати боље резултате печења.

• Можете искључити пећницу око 10 минута пре истека времена печења,

како бисте искористили преосталу топлоту.

Говедина

Врста меса Количина Функција

пећнице

Ни‐

во

по‐

лице

Темпера‐

тура °C

Време

(ч:мин)

Свињско печење 1 - 1,5 kg CONVEN‐

TIONAL

1 200 - 250 2:00 - 2:30

Говеђе печење или

филе

на сваки

cm деб‐

љине

- слабо печено

на сваки

cm дебљи‐

не

ROTIT‐

HERM

1 190 - 200 0:05 - 0:06

Примене, табеле и савети

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux B9971-5-M Recipe Book Page 8

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux B9971-5-M