Aeg-Electrolux B9971-5-M Recipe Book download pdf (Page 25)

25RECIPE MENU

FRUIT CAKE

Për brumin:

– 200g gjalpë

– 200g sheqer

– 1 paketë vanilje

– 1 pisk kripë

– 3 vezë

– 300g miell

– 1/2 e paketës së sodës së bukës

– 125g stafidhe

– 125g rrush i thatë

– 60g bajame të grira

– 60g lëkurë limoni dhe portokalli e sheqerosur

– 60g qershi të sheqerosura, të prera

– 70g bajame

Formë për pjekje e ngritur në mes, me diametër 24 cm

Margarinë për lyerjen e tavës

Galetë për t'u shtruar në tavë

Gjalpin, sheqerin, pluhurin e vaniljes dhe kripën hidhini një tas për t’i përzier dhe

përziejini deri sa të krijohet një masë shkumoze. Më pas hidhni vetëm vezët dhe

përziejini dhe njëherë masën. Më pas në masën e shkumëzuar hidhni sodën e

bukës të përzier me miellin dhe vazhdoni ta përzieni të gjithë masën.

Gjithashtu hidhni duke i përzier edhe frutat në masën e përgatitur.

Derdheni masën në tavën e parapërgatitur të pjekjes dhe anash ngrijeni masën

pak më shumë sesa në qendër. Zbukurojeni buzën anësore dhe mesin e

ëmbëlsirës me kokrrat e bajameve. Pas kësaj futeni në furrë për t’u pjekur tavën

me ëmbëlsirë.

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 39 40

No comments

Aeg-Electrolux B9971-5-M Recipe Book Page 25