Aeg-Electrolux B9971-5-M Recipe Book download pdf (Page 30)

RECIPE MENU30

POTATO GRATIN

Për brumin:

– 1000g patate

– nga një lugë çaji kripë, piper dhe arrë muskati

– 2 thelpinj hudhër

– 200g djathë i grirë

– 3 vezë

– 100ml qumësht

– 250ml ajkë

– 4 lugë gjelle gjalpë

Qëroni patatet, pritini në feta të holla, thajini dhe lyejini me erëzat. Fërkoni me

një thelb hudhër formën zjarrduruese të pjekjes dhe më pas lyejeni me gjalpë.

Shpërndani mbi formën e pjekjes gjysmën e fetave të patateve të lyera me erëza

dhe pas kësaj hidhni mbi to një pjesë të djathit të grirë. Shtroni mbi pjesën e

parë, pjesën e mbetur të fetave të patateve dhe shpërndani mbi to pjesën e

mbetur të djathit të grirë.

Grini thelbin e dytë të hudhrës dhe përziejeni së bashku me vezët, qumështin

dhe ajkën.

Derdhni mbi patate masën e përgatitur dhe pastaj shpërndani pjesën e mbetur

të gjalpit në sipërfaqe.

1 2 ... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 ... 39 40

No comments

Aeg-Electrolux B9971-5-M Recipe Book Page 30