Функція Призначення
SLOW COOK
Для приготування дуже ніжних і соковитих сма-
жених страв.
CONVENTIONAL
Для смаження і випікання на одному рівні духов-
ки.
ROTITHERM
Для смаження великих шматків м’яса чи птиці з
кістками на одному рівні. Для підрум’янювання
страви або для вкривання її панірувальними су-
харями чи сиром.
DUAL GRILL
Для запікання на грилі великої кількості виробів
пласкої форми. Для приготування грінок.
SINGLE GRILL
Для готування страв пласкої форми посередині
гриля. Для приготування грінок.
KEEP WARM Для підтримки страви теплою.
DEFROST
Для розморожування заморожених страв або
продуктів.
BASE HEAT Для випікання виробів із з хрусткою основою.
Програми для приготування м’яса
Програми для м’яса із
вводом ваги
Призначення Вага
POULTRY Курка, качка, гуска 0,9-4,7 кг
PORK
Смажена свинина, свиня-
ча лопатка
1,0-3,0 кг
BEEF
Ростбіф, печеня з ялови-
чини
1,0-3,0 кг
VEAL Печеня з телятини 1,0-3,0 кг
GAME Дичина, кролик 1,0-3,0 кг
Програми для м'яса із
встановленням
MEATPROBE
Ступінь приготування Примітки
TOP SIDE BEEF • TOP SIDE BEEF RARE
• TOP SIDE BEEF MED.
• TOP SIDE BEEF WELL
-
BEEF SCAN • BEEF SCAN RARE
• BEEF SCAN MED.
• BEEF SCAN WELL
Ростбіф у скандинавсько-
му стилі (без підрум’яню-
вання)
PORK JOINT - -
VEAL - -
LAMB JOINT - -
GAME - -
Щоденне користування 13
Comments to this Manuals