Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book download pdf (Page 22)

рей с небольшим количеством масла на противне для жарки, затем добавить помидо-

ры, сливки, чеснок, розмарин и тимьян, перемешать и выложить на эту смесь сверху

свиную лопатку. Поставить в духовой шкаф.

– Время приготовления в духовом шкафу: 130 минут

– Уровень духового шкафа: 1

Жареная Телятина

Установки:

Вес, автоматич. Установка веса - от 1 кг до 3 кг.

Приготовление:

Добавить приправы по вкусу и положить мясо в жаростойкую форму. Добавить воду

или другую жидкость; толщина слоя должна составлять 10-20 мм. Закрыть крышкой.

Телячья Ножка

Ингредиенты:

•1 задняя телячья ножка 1,5-2 кг

•4 ломтика вареной ветчины

•2 ст. ложки масла

•1 ч. ложка соли

•1 ч. ложка сладкого красного перца

•1/2 ч. ложки базилика

•1 маленькая банка нарезанных ломтиками грибов

• овощи для супа (морковь, лук-порей, сельдерей, петрушка)

• вода

Приготовление:

Сделать 8 надрезов по всей длине телячьей ножки со всех сторон. Разрезать четыре

ломтика ветчины

пополам и положить их в надрезы. Смешать масло, соль, перец и

базилик, и обмазать этой смесью телячью ножку. Положить телячью ножку в сотейник

и выложить на нее грибы. Добавить овощи и воду; уровень воды должен составлять

10-15 мм.

– Время приготовления в духовом шкафу: 160 минут

– Уровень духового шкафа: 1

Телячья Ножка

Ингредиенты:

•4 ст. ложки масла для подрумянивания

•4 куска телячьей голени толщиной около 3-4 см (порубленные поперек кости)

•4 морковки среднего размера, нарезанные мелкими кубиками

•4 стебля сельдерея, нарезанные мелкими кубиками

•1 кг спелых помидор: снять кожицу, разрезать на половинки, удалить середину и по-

резать кубиками

•1 пучок петрушки, промытой и рубленной

•4 ст. ложки сливочного масла

22 Рецепты для режима Помощь в Приготовлении

1 2 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 ... 59 60

No comments

Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book Page 22