•1 маленькая банка лисичек
Приготовление:
Достать мясо кабана из маринада и обсушить его. Посолить, поперчить и обжарить со
всех сторон в сотейнике на плите. Добавить лисички и немного овощей из маринада.
Налить маринад в сотейник; толщина слоя должна составлять 10-15 мм. Закрыть кры-
шкой и поставить в духовой шкаф.
– Время приготовления в духовом
шкафу: 140 минут
– Уровень духового шкафа: 1
Жареный Ягненок
Установки:
Вес, автоматич. Установка веса - от 1 кг до 3 кг.
Приготовление:
Добавить приправы по вкусу и положить мясо в жаростойкую форму. Добавить воду
или другую жидкость; толщина слоя должна составлять 10-30 мм. Закрыть крышкой.
Седло Ягненка, среднее
Установки:
Автоматический термощуп для мяса. Температура внутри продукта 70°C.
Приготовление:
Добавить к мясу приправы по вкусу, вставить термощуп и выложить мясо в жаростой-
кую форму.
Ножка Ягненка
Ингредиенты:
•2,7 кг ножки ягненка
•30 мл оливкового масла
• соль
• перец
•3 очищенных дольки чеснока
•1 пучок свежего розмарина (или 1 чайная ложка сушеного розмарина)
• вода
Приготовление:
Промыть ножку ягненка и промокнуть ее насухо; затем натереть оливковым маслом и
сделать в ней надрезы. Добавить соль и перец. Очистить и порезать чеснок, и вместе
с веточками розмарина
положить его в надрезы на мясе.
Положить ножку ягненка в сотейник и добавить воду; уровень воды должен соста-
влять 10-15 мм.
– Время приготовления в духовом шкафу: 165 минут
– Уровень духового шкафа: 1
Птица
Цыпленок, целиком
Установки:
28 Рецепты для режима Помощь в Приготовлении
Comments to this Manuals