Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book download pdf (Page 56)

•1,5 ст. ложки муки

• 250 мл овощного бульона (из цикория)

•5 ст. ложек молока

• 100 г тертого сыра "Эмменталь"

Приготовление:

Разрезать цикорий пополам и удалить горькую сердцевину. Тщательно промыть и ва-

рить 15 минут в кипящей воде.

Достать половинки цикория из воды, промыть холодной водой и снова сложить поло-

винки вместе. Обернуть каждый кусочек ломтиком

ветчины и выложить в смазанную

жиром форму.

Растопить сливочное масло и добавить муку. Немного потушить, затем залить овощ-

ным бульоном и молоком, довести все до кипения.

Добавить в соус 50 г сыра "Эмменталь" и залить им цикорий. Высыпать в форму ос-

тавшийся сыр.

– Время приготовления в духовом шкафу: 35 минут

– Уровень духового

шкафа: 3

Тушеная Говядина

Ингредиенты:

• 600 г говядины

• соль и перец

• мука для посыпки

•10 г сливочного масла

•1 луковица

• 330 мл темного пива

•2 ч. ложки коричневого сахара

•2 ч. ложки томатной пасты

• 400 мл говяжьего бульона

Приготовление:

Говядину нарезать кубиками, посолить, поперчить, обвалять в муке.

Разогреть в сковороде масло и обжарить в нем кусочки мяса. Выложить их в форму

для

запекания.

Очистить и мелко нарезать лук, слегка обжарить его в небольшом количестве масла,

затем выложить в форму на мясо.

Смешать в сотейнике темное пиво, коричневый сахар, томатную пасту и мясной буль-

он, довести все до кипения. Затем вылить смесь на мясо (чтобы мясо было покрыто).

Накрыть и поставить в духовой шкаф

– Время приготовления в духовом шкафу: 120 минут

– Уровень духового шкафа: 3

Тушеная Капуста

Ингредиенты:

•1 маленький кочан капусты

• майоран

56 Рецепты для режима Помощь в Приготовлении

1 2 ... 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book Page 56

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux BP9314001M