Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book Page 28

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 56
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 27
Doba pečení: 55 minut
Poloha roštu: 1
Peč.kachna na pomerančích
Ingredience:
1 kachna (1,6–2,0 kg)
•sůl
•pepř
3 pomeranče, oloupané, bez pecek a nakrájené na kostičky
•1/2 lžičky soli
2 pomeranče na šťávu
150 ml cherry
Příprava:
Kachnu omyjte, osolte, opepřete a potřete pomerančovou kůrou.
Naplňte kachnu nakrájenými a osolenými pomeranči a zašijte.
Kachnu vložte do pekáče prsíčky dolů.
Vymačkejte šťávu z pomerančů, smíchejte s cherry a nalijte na kachnu.
Vložte kachnu do trouby, po 30 minutách obraťte (zazní zvukový signál).
Doba pečení: 90 minut
Poloha roštu: 1
Plněné kuře
Ingredience:
•1 kuře, 1,2 kg (s drůbky)
1 polévková lžíce oleje
•1 lžička soli
•1/4 lžičky papriky
50 g strouhanky
3–4 polévkové lžíce mléka
1 nakrájená cibule
1 svazek nasekané petržele
20 g másla
•1 vejce
•sůl a pepř
Příprava:
Kuře omyjte a osušte. Smíchejte olej, sůl a papriku a vetřete do kuřete.
Nádivka: Smíchejte strouhanku s mlékem. Do pekáče dejte nakrájenou cibuli, petržel a má-
slo a poduste. Jemně nakrájejte srdce, játra a žaludek a přidejte vejce. Smíchejte vše do-
hromady a osolte a opepřete.
Položte kuře prsíčky dolů do pekáče, vložte do trouby, po 30 minutách otočte. (Ozve se zvu-
kový signál.)
Doba pečení: 90 minut
Poloha roštu: 1
28 Recepty pro Podporované vaření
Page view 27
1 2 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 ... 55 56

Comments to this Manuals

No comments