Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book download pdf (Page 45)

Smícháním vajec, zakysané smetany a koření si připravíme náplň. Poté přidáme sýr.

Přelijeme náplň přes slaninu.

– Doba pečení: 45 minut

– Poloha roštu: 1

Koláč z kozího sýra

Ingredience na těsto:

• 125 g mouky

• 60 ml olivového oleje

• 1 špetka soli

• 3–4 polévkové lžíce studené vody

Ingredience na vrchní vrstvu:

• 1 polévková lžíce olivového oleje

• 2 cibule

•sůl a pepř

•1 lžička nasekaného tymiánu

• 125 g sýru ricotta

• 100 g kozího sýra

• 2 polévkové lžíce oliv

•1 vejce

• 60 ml smetany

Ostatní:

• Černá pečicí forma, vymazaná, průměr 28 cm

Příprava:

Mouku, olivový olej a sůl dáme do mísy a smícháme, dokud směs nepřipomíná strouhanku.

Přidáme vodu a uhněteme těsto. Těsto dáme na pár hodin do chladničky.

Pak těsto vyválíme a dáme do vymaštěné černé pečící formy. Propíchneme spodní vrstvu

těsta vidličkou.

Do pánve dáme 1 lžíci olivového oleje. Oloupeme cibule, nakrájíme na tenké plátky a v oleji

podusíme asi 30 minut v zakryté pánvi. Osolíme a opepříme a přidáme 1/2 lžičky nasekané

petržele.

Cibuli necháme trochu vychladnout, pak rozprostřeme na těstě.

Pak na vrchu rozprostřeme sýr ricotta a kozí sýr a přidáme olivy. Posypeme 1/2 lžičkou na-

sekaného tymiánu.

Smícháním vajec a smetany si připravíme náplň. Náplň přelijeme přes koláč.

– Doba pečení: 45 minut

– Poloha roštu: 1

Pudinkový koláč

Přísady:

• 1,5 plátu originálního švýcarského lístkového těsta (rozváleného na čtverec)

• 500 g strouhaného ementálu

• 200 ml smetany

Recepty pro Podporované vaření

1 2 ... 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 ... 55 56

No comments

Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book Page 45