Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book download pdf (Page 53)

•2 lžičky přírodního cukru

•2 lžičky rajského protlaku

• 400 ml hovězího vývaru

Příprava:

Hovězí rozkrájejte na kostičky, osolte, opepřete a zaprašte trochou mouky.

Rozpusťte máslo na pánvi a kousky masa osmahněte dozlatova. Pak je dejte do hrnce.

Oloupejte cibuli a nadrobno ji nakrájejte, lehce osmahněte v troše másla a dejte na maso v

hrnci.

Smíchejte tmavé pivo, přírodní cukr, rajský protlak a hovězí vývar, dejte do pánve a přiveďte

k varu. Pak nalijte na maso (maso by nemělo vyčnívat).

Zakryjte a dejte do trouby.

– Doba pečení: 120 minut

– Poloha roštu: 3

Dušené zelí

Ingredience:

• 1 malé zelí

• majoránka

• 1 cibule

• olej na orestování

• 400 g mletého masa

• 250 g dlouhozrnné rýže

•sůl, pepř a paprika

• 1 litr masového vývaru

• 200 ml crème fraîche

• 100 g strouhaného ementálu

Příprava:

Zelí rozkrojte na čtvrtiny a vykrojte košťál. Blanšírujte ve slané vodě ochucené majoránkou.

Oloupejte cibuli a nadrobno ji nakrájejte a lehce osmahněte v troše oleje. Pak přidejte mleté

maso a dlouhozrnnou rýži, orestujte a ochuťte solí, pepřem a paprikou. Přidejte masový vý-

var a duste 20 minut na plotýnce v zakryté pánvi.

Na směs rýže a mletého masa v nádobě položte vrstvy zelí.

Navrch dejte crème fraîche a posypte sýrem.

– Doba pečení: 60 minut

– Poloha roštu: 3

Fr. knédlíky

Ingredience:

•Přibližně 1000 g proužků krůtího masa

• 1 malá plechovka menších hub

• 500 g nakrájené cibule

• 1 kg knedlíkového těsta

• 400 g strouhaného sýra

Recepty pro Podporované vaření

1 2 ... 48 49 50 51 52 53 54 55 56

No comments

Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book Page 53