Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book Page 37

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 56
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 36
–Fırının içindeki süre: 50 dakika
Raf düzeyi: 3
Mayalı Çörek
Hamur malzemeleri:
650 g un
20 g maya
200 ml ılık süt
40 g şeker
•tuz
•5 yumurta sarısı
200 gram yumuşak tereyağı
Doldurma malzemeleri:
250 gram doğranmış ceviz içi
20 g galeta unu
1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
•50 ml süt
60 gram bal
30 g eritilmiş tereyağı
•20 ml rom
Kaplaması için malzemeler:
•1 yumurta sarısı
çok az süt
50 g ince badem
Yöntem:
Unu karıştırma kabına yayın ve ortasında boşluk açın. Mayayı çukura ufalayın. Süt, biraz
şeker ve kenardan aldığınız biraz unu karıştırın, üzerine biraz un serpin. Üstüne serptiğiniz
unlu yeri çatlayıncaya dek, hamuru sıcak bir yerde dinlenmeye bırakın
Kalan şekeri unun kenarına koyun. Tüm malzemeleri yo
ğurarak yumuşak bir hamur kıvamı-
na getirin. Hamuru iki katına kabarana dek sıcak bir yerde bırakın.
Dolguyu yapmak için tüm malzemeleri karıştırın. Hamuru üç eşit parçaya bölün ve uzun dik-
dörtgen şeklinde açarak yayın. Dolgunun üçte birini her bir dikdörtgene serpin ve ardından
hamur parçalarını birleştirin.
Üç parça hamuru saç örgüsü şeklinde örün. Çöreğin yüzeyini yumurta sarısı ve süt karışı-
mıyla kaplayın ve üzerine ince badem serpin.
–Fırının içindeki süre: 55 dakika
Raf düzeyi: 3
Kalıpta Kek
Tabanı için malzemeler:
500 g un
1 küçük paket kuru maya
80 gram pudra şekeri
Yardımlı Pişirme tarifleri
37
Page view 36
1 2 ... 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 ... 55 56

Comments to this Manuals

No comments