Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book download pdf (Page 48)

Flan de queso

Ingredientes:

• 1,5 láminas de masa de hojaldre (extendida con el rodillo formando un cuadrado)

• 500 g de queso Emmental rallado

• 200 ml de crema de leche fresca sin montar

• 100 ml de leche

• 4 huevos

• sal, pimienta y nuez moscada

Preparación:

Coloque la masa en una bandeja de hornear bien engrasada. A continuación, pinche la masa

con un tenedor.

Esparza el queso Emmental uniformemente sobre la masa. Mezcle la crema, la leche y los

huevos y sazone con sal, pimienta y nuez moscada. Mezcle bien nuevamente y vierta enci-

ma el queso.

– Tiempo en el horno: 40 minutos

–Nivel: 1

Pastel de queso

Ingredientes:

• 400 g de queso Feta

• 2 huevos

• 3 cucharadas de perejil de hoja plana picado

• pimienta negra

• 80 ml de aceite de oliva

• 375 g de masa philo

Preparación:

Mezcle el queso feta, los huevos, el perejil y la pimienta. Cubra la masa philo con un paño

húmedo para que no se seque. Extienda 4 láminas, una encima de la otra, untando cada

una de ellas con aceite.

Corte cada una en 4 tiras de aproximadamente 7 cm de longitud.

Coloque dos cucharadas colmadas de mezcla de queso feta en una esquina de cada tira y

doble ésta en diagonal para crear un triángulo.

Colóquelo bocabajo en una bandeja de hornear y úntelo con aceite usando una brocha.

– Tiempo en el horno: 25 minutos

–Nivel: 3

Pan blanco

Ingredientes:

• 1.000 g de harina

• 1 cubito de levadura fresca o 2 sobres de levadura seca

• 650 ml de leche

• 15 g de sal

48 Recetas de Cocción asistida

1 2 ... 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 ... 59 60

No comments

Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book Page 48