Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book Page 1

UK КУЛІНАРНА КНИГА ІНСТРУКЦІЯ

Страва Вага (г)Температура(°C)Рівень полиці Час. (год.:хв.)Запечена теля-тина1000-1500 150 1 2:0 - 2:30Стейки 200-300 120 3 0:20 - 0:40Налаштування дл

• Щоб запобігти пригоранню виступаючого м'ясного соку або жиру, рекомендуємо до-дати трохи рідини у глибоку жаровню.• Переверніть смаженину при п

Тип м’яса Кількість Функція ду-ховкиРівень поли-ціТемпература(°C)Час (хв.)Теляча ніжка 1,5 - 2 кг Турбо-гриль 1 160-180 120-150ЯгнятинаТип м’яса Кільк

ГрильГотувати на грилі слід завжди із максимально встановленою температурою.Обережно!Готувати на грилі слід завжди при закритих дверцятах духової шафи

Страва Рівень духовкиЧас приготування на грилі (хв.)1-й бік 2-й бікНамащені грінки 4 6-8 -1) Попередньо прогрійте духову шафуПриготування на рожні - п

Напівфабрикати Рівень духовки Температура (°C) Час (хвилини)Піца, охолоджена 2 210-230 13-25Піца-закуска, заморо-жена2 180-200 15-30French Fries, thin

Продукти длясушінняТемпература(°C)Рівень духовкиЧас у годинах(орієнтовно)1 рівень 2 рівніЗелень/трави 40-50 3 1/4 2-3ФруктиПродукти длясушінняТемперат

ОвочіПродукти для кон-сервуванняТемпература (°C)Час до закипання(хвилин)Далі варити при100°C (хвилин)Морква 1)160-170 50-60 5-10Огірки 160-170 50-60 -

Баранина/ягнятинаСтрава Температура всередині стравиКострець барана 80-85°CБараняча спинка 80-85°CСмаженина/кострець ягняти 70-75°CДичинаСтрава Темпер

• Програми для приготування м'яса з функцією Автоматичний термощуп (меню Допо-мога при готуванні ) — Ця функція автоматично розраховує час пригот

ДЛЯ ВІДМІННОГО РЕЗУЛЬТАТУДякуємо, що обрали цей прилад AEG. Ми створилийого для бездоганної роботи протягом багатьох років,за інноваційними технологія

Свиняча ніжкаСкладові:•1 задня свиняча ніжка вагою 0,8-1,2 кг•2 столові ложки олії•1 чайна ложка солі•1 чайна ложка солодкого перцю (паприки)•1/2 чайн

Приправити м’ясо за смаком та покласти у жаростійкий посуд. Додати воду або іншурідину на висоту 10-20 мм. Накрити кришкою.Теляча ніжкаСкладові:•1 зад

• сіль, щойно змелений чорний перецьПриготування:Розтопити 4 чайні ложки масла в жаровні та злегка протушкувати в ній овочі. Вийнятиовочі з жаровні.По

• сіль, перець та паприка• тонкі скибочки беконуПриготування:Замочити сухі булочки у воді, потім вижати воду. Почистити цибулю і дрібно порізати,злегк

• Помірно просмажене — 65°C• Добро просмажене — 70°CПриготування:Приправити м’ясо за смаком, вставити у нього щуп для м’яса та покласти у жаростій-кий

Приготування:Приправити м’ясо за смаком, вставити у нього щуп для м’яса та покласти у жаростій-кий посуд.Запечена дичинаНалаштування:Автоматичне визна

Вийняти шматки кролика та зарум’янити цибулю і бекон. Притрусити борошном та роз-мішати. Підмішати курячий бульйон, біле вино та чебрець і довести до

Автоматичний щуп для м’яса. Температура всередині м’яса 70°C.Приготування:Приправити м’ясо за смаком, вставити у нього щуп для м’яса та покласти у жар

Гусак, цілийНалаштування:Автоматичне визначення ваги. Діапазон налаштування ваги від 2300 до 4700 г.Приготування:Покласти гуску у жаростійкий посуд та

•1 гілочка чебрецю• 150 г нарізаного кубиками бекону• 250 г каштанових грибів, помитих та розрізаних на чотири частини•12 очищених цибулин шалот•2 зуб

ЗМІСТ4 Експлуатація, таблиці та поради18 Рецепти Допомога при готуванніУ цій інструкції застосовуються такісимволи:Важлива інформація, що стосується в

•20 г масла•1 яйце• сіль та перецьПриготування:Помити та висушити курку. Змішати олію, сіль та паприку і натерти отриманою суміш-шю курку.Начинка: Змі

ТріскаСкладові:• 800 г сухої тріски•2 столові ложки оливкової олії•2 великі цибулини•6 почищених зубців часнику•2 цибулини-порей•6 червоних стручкових

– Рівень духової шафи: 1Фаршировані кальмариСкладові:• Помитий кальмар середнього розміру вагою 1 кг•1 велика цибулина•2 столові ложки оливкової олії•

Приготування:Помити картоплю, почистити, розрізати на чотири частини і варити у підсоленій воді 25хвилин, злити воду і порізати картоплю скибочками.По

•4 яйця• 150 г борошна• 150 г крохмалю•1 чайна ложка пекарського порошку без гірки• натерта шкірка 2 лимонівІнгредієнти для заливки:• 125 мл лимонного

Додати в масу змішаний з борошном пекарський порошок і розмішати.Додати холодну воду і все добре перемішати. Викласти суміш у форму для випікання,розр

• 200 г цукру• сік одного лимону• 200 г crème fraîche (французької сметани)•1 пакетик порошку для пудингу, ванільний ароматизаторІнше:• Роз’ємна форма

Також підмішати в суміш фрукти.Викласти суміш у підготовлену форму і дещо підняти її з країв. Прикрасити краї тацентр пирога порізаним мигдалем. Поста

•15 г солі•1 яйце• 100 г розм’якшеного маслаІнгредієнти для заливки:•1 яєчний жовток• трохи молокаПриготування:Просіяти борошно у миску, зробити загли

Просіяти борошно у миску, зробити заглиблення у середині. Порізати дріжджі на шмат-ки, покласти в заглиблення разом з молоком та невеликою кількістю ц

ЕКСПЛУАТАЦІЯ, ТАБЛИЦІ ТА ПОРАДИПопередження!Дивіть розділ "Інформація з техніки безпеки".Внутрішня сторона дверцятУ деяких моделях на внутрі

•5 яєчних жовтків•1/2 чайної ложки солі•1 пакетик ванільного цукру (приблизно 8 г)• 125 мл гарячого молокаПісля випікання:• 375 мл води• 200 г цукру•

Після випікання:Залишити охолоджуватися, вийняти пергамент та порізати на квадратики.КексСкладові:• 150 г масла• 150 г цукру•1 пакетик ванільного цукр

зрізати на 12 скибочок. Рівномірно розподілити скибочки яблук по тісту. Змішати яйця,вершки, цукор та ванільний цукор та вилити зверху на яблука.– Час

• 450 г борошна•1 столова ложка кориці•1 пакетик пекарського порошку (приблизно 15 г)•50 г подрібнених фісташок• 125 г меленого мигдалю• 300 мл молока

• Форма для запіканки діаметром 28 см, змащенаПриготування:Просіяти борошно у миску, перемішати сіль і масло, порізане на маленькі шматочки, зборошном

• 100 г салямі• 100 г вареного окосту• 150 г консервованих грибів• 150 г сиру фета• ореганоІнше:• Змащене деко для випіканняПриготування:Покришити дрі

Порізати кубиками бекон і злегка підсмажити на плиті з цибулею, доки цибуля не станепрозорою, потім залишити охолоджуватися.Розкачати тісто і викласти

•1 столова ложка оливкової олії•2 цибулини• сіль та перець•1 чайна ложка подрібненого чебрецю• 125 г сиру рікотта• 100 г козиного сиру•2 столові ложки

Випічка із сирного тістаСкладові:• 400 г сиру фета•2 яйця•3 столові ложки подрібненої петрушки• чорний перець•80 мл оливкової олії• 375 г листкового т

• 250 г житнього борошна•15 г солі•1 невеликий пакетик сухих дріжджів• 250 мл води• 250 мл молока•15 г соліІнше:• Змащене або викладене пергаментом де

Пояснення до таблиць "Випікання"• Ми рекомендуємо для першого разу вибирати найнижчу температуру.• Якщо ви не можете знайти параметрів для о

Покласти трохи начинки на середину кожного круга і скласти. Склеїти краї, стиснувшиїх вилкою.Покласти пироги на деко для випікання, викладене пергамен

та змішаного сиру. При цьому останній шар соусу бешамель слід посипати тертим си-ром. Залишок масла розподілити невеликими пластівцями на страві.– Час

Картопля в паніровціСкладові:• 1000 г картоплі• по 1 чайній ложці солі, червоного перцю та мускатного горіху•2 зубці часнику• 200 г натертого сиру•3 я

• 150 г тертого сиру ементаль•4 столові ложки панірувальних сухарів•50 г маслаПриготування:Трохи протушкувати подрібнену цибулю у невеликій кількості

Подрібнити петрушку та почистити і подрібнити цибулю. Трохи протушкувати петрушкуз цибулею на сковорідці.Змастити деко для випікання невеликою кількіс

Порізати яловичину кубиками, приправити сіллю та перцем та притрусити невеликоюкількістю борошна.Розігріти в сковорідці масло та підрум’янити шматки м

• 250 мл вершківПриготування: Натерти смужки індички сіллю, перцем, паприкою тощо. Трохи проту-шкувати подрібнену цибулю. Ретельно просушити гриби. Зм

57

58

59

Вид випічки Функція духов-киРівень духовки Температура(°C)Час. (год.:хв.)Бісквіт «маде-ра»/фруктовийпирігВентилятор 1 140-160 1:10-1:30Бісквіт Вентиля

www.aeg.com/shop 892938016-C-522010

Вид випічкиФункція духов-киРівень духовкиТемпература(°C)Час. (год.:хв.)Солодкий пиріг ізпосипкою (сухий)Вентилятор 3 150-160 0:20-0:40Масляний миг-дал

Вид випічкиФункція духов-киРівень духовкиТемпература(°C)Час. (год.:хв.)Випічка з листко-вого тістаВентилятор 3170-1801)0:20-0:30Рулет Вентилятор 31601

Вид випічкиВентилятор ВентиляторТемпература(°C)Час(години:хвили-ни)Рівні поличок від дна приладу2 рівні 3 рівніСухий кекс ізпосипкою1/4 - 150-160 0:30