Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book download pdf (Page 25)

Приготування:

Приправити м’ясо за смаком, вставити у нього щуп для м’яса та покласти у жаростій-

кий посуд.

Запечена дичина

Налаштування:

Автоматичне визначення ваги. Діапазон налаштування ваги від 1000 до 3000 г.

Приготування:

Приправити м’ясо за смаком та покласти у жаростійкий посуд. Додати воду або іншу

рідину на висоту 10-20 мм. Накрити кришкою.

Кролик

Складові:

•2 заячі спинки

•6 ягід ялівцю (розтовчених)

• сіль та перець

•30 г розтопленого масла

• 125 мл сметани

• овочі для супу (морква, цибуля-порей, селера, петрушка)

Приготування:

Натерти заячі спинки розтовченими ягодами ялівцю, сіллю та перцем і за допомогою

пензля змастити розтопленим маслом.

Покласти заячі спинки в жаровню, залити сметаною і додати супові овочі.

– Час у духовій шафі: 35 хвилин

– Рівень духової шафи: 1

Кролик в гірчиці

Складові:

•2 кролики по 800 г кожний

• сіль та перець

•2 столові ложки оливкової олії

•2 грубо нарізаних цибулини

•50 г нарізаного кубиками бекону

•2 столові ложки борошна

• 375 мл курячого бульйону

• 125 мл білого вина

•1 чайна ложка свіжого чебрецю

• 125 мл вершків

•2 столові ложки діжонської гірчиці

Приготування:

Розрізати кроликів на 8 шматків приблизно однакової форми, приправити сіллю та

перцем та

зарум’янити з усіх сторін в жаровні на плиті.

Рецепти Допомога при готуванні

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 59 60

No comments

Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book Page 25