Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book Page 49

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 60
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 48
250 г житнього борошна
•15 г солі
•1 невеликий пакетик сухих дріжджів
250 мл води
250 мл молока
•15 г солі
Інше:
Змащене або викладене пергаментом деко для випікання
Приготування:
Покласти у велику миску пшеничне борошно, житнє борошно, сіль і сухі дріжджі.
Змішати воду, молоко і сіль і додати до борошна. Усі інгредієнти замісити у круте тісто
.
Дати тісту піднятися в два рази.
Зліпити довгу буханку та покласти на деко для випікання, змащене або викладене пер-
гаментом.
Дати хлібу піднятися ще наполовину. Перед випіканням притрусити невеликою кількі-
стю борошна.
Час у духовій шафі: 60 хвилин
Рівень духової шафи: 1
Пиріг по-російськи
Інгредієнти для тіста:
250 г полбяного борошна
250 г масла
250 г сиру низької жирності
сіль
Інгредієнти для начинки:
•1 голівка білокачанної капусти
•50 г бекону
•2 столові ложки очищеного масла
сіль, перець та мускатний горіх
•3 столові ложки сметани
•2 яйця
Інше:
Деко для випікання, викладене пергаментом
Приготування:
Замісити тісто з полбяного борошна, масла, сиру низької
жирності та невеликої кілько-
сті солі і поставити в холодильник.
Порізати білокачанну капусту тонкими скибками. Порізати бекон кубиками і підсмажити
на очищеному маслі. Додати капусту і обсмажити, доки вона не стане мякою. Припра-
вити сіллю, перцем і мускатним горіхом та підмішати до сметани.
Продовжувати тушкувати, доки не випарується рідина.
Зварити
круті яйця, дати їм охолонути і нарізати кубиками, підмішати до капусти і зали-
шити охолоджуватися.
Розкачати тісто і вирізати круги діаметром 8 см.
Рецепти Допомога при готуванні
49
Page view 48
1 2 ... 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 ... 59 60

Comments to this Manuals

No comments