Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book download pdf (Page 52)

Картопля в паніровці

Складові:

• 1000 г картоплі

• по 1 чайній ложці солі, червоного перцю та мускатного горіху

•2 зубці часнику

• 200 г натертого сиру

•3 яйця

• 100 мл молока

• 250 мл вершків

•4 столові ложки масла

Приготування:

Почистити картоплю, тонко порізати, обсушити та приправити.

Натерти жаростійкий посуд зубчиком часнику та змастити його невеликою кількістю

масла.

Розподілити половину шматків приправленої картоплі у посуді

та посипати частиною

натертого сиру. Решту кружалець картоплі викласти шаром зверху і посипати сиром,

що залишився.

Роздавити другий зубок часнику і змішати з яйцями, молоком та вершками. Полити

цією сумішшю картоплю та розкласти масло, що залишилося, маленькими шматочка-

ми на запіканку.

– Час у духовій шафі: 65 хвилин

– Рівень духової шафи: 1

Муссака

Складові:

•1 подрібнена цибулина

• оливкова олія

•1,5 кг м’ясного фаршу

•1 банка подрібнених томатів

•50 г тертого сиру ементаль

•4 чайні ложки панірувальних сухарів

• сіль та перець

• кориця

•1 кг картоплі

•1,5 кг баклажанів

• масло для смаження

Інгредієнти для соусу бешамель:

•75 г масла

•50 г борошна

• 500 мл молока

• сіль, перець та мускатний горіх

Для складання:

52 Рецепти Допомога при готуванні

1 2 ... 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book Page 52

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux BP9314001M