Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book download pdf (Page 8)

Derin pişirme kabı kullanın.

KIZARTMA

Genel bilgiler:

• Kızartma yapmak için ısıya dayanıklı fırın kap‐

ları kullanın (üreticinin talimatlarına başvurun).

• Büyük et parçaları doğrudan derin kızartma

tavasında ya da derin kızartma tavasının üze‐

rindeki fırın rafında kızartılabilir. (Varsa)

• Yağsız etleri kapaklı bir kızartma kabında kı‐

zartın. Bu sayede et daha sulu olur.

• Üzerlerinin çıtır çıtır olması gereken tüm et

türlerinde, kızartma kabını kapağını örtmeden

kullanabilirsiniz.

• Balık ve etleri ancak 1 kiloyu geçiyorsa fırında

pişirmenizi öneririz.

• Çıkan et suyu veya yağ nedeniyle yanmanızı

önlemek için, derin kızartma tavasının içine bi‐

raz sıvı eklemenizi öneririz.

• Gerektiğinde, pişirme süresinin 1/2 - 2/3'ü dol‐

duktan sonra kızartmayı çevirin.

• Büyük et ve kümes hayvanı parçalarını kızart‐

ma sırasında birkaç kez yağlayın. Bu şekilde

daha iyi pişirme sonuçları alırsınız.

• Atıl sıcaklıktan faydalanmak için, fırını ye‐

meğin pişmesine yaklaşık 10 dakika kala ka‐

payın.

TURBO IZGARAYLA PİŞİRME

Sığır eti

Et tipi Miktar

Fırın fonksi‐

yonu

Raf konumu Sıcaklık °C Zaman (dk.)

Çömlekte rosto 1-1,5 kg

Üst + Alt Isıt‐

1 230 120 - 150

Rozbif veya file‐

to: az pişmiş

her bir cm

kalınlık için

Turbo Izgara 1

190 - 200

5 - 6

Rozbif veya file‐

to: orta

her bir cm

kalınlık için

Turbo Izgara 1

180 - 190

6 - 8

Rozbif veya file‐

to: iyi pişmiş

her bir cm

kalınlık için

Turbo Izgara 1

170 - 180

8 - 10

Fırını önceden ısıtın

Keçi Eti

Et tipi Miktar

Fırın fonksi‐

yonu

Raf konumu Sıcaklık °C Zaman (dk.)

Ön kol, boyun,

jambon

1-1,5 kg Turbo Izgara 1 160 - 180 90 - 120

Pirzola, kaburga 1-1,5 kg Turbo Izgara 1 170 - 180 60 - 90

Rosto 750 g-1 kg Turbo Izgara 1 160 - 170 50 - 60

Keçi incik (önce‐

den pişirilmiş)

750 g-1 kg Turbo Izgara 1 150 - 170 90 - 120

Dana eti

Et tipi Miktar Fırın fonksi‐

yonu

Raf konumu Sıcaklık °C Zaman (dk.)

Dana eti rosto 1 kg Turbo Izgara 1 160 - 180 90 - 120

Dana ayağı 1,5-2 kg Turbo Izgara 1 160 - 180 120 - 150

www.aeg.com

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book Page 8

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux BP9314001M