Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book

HU RECEPTKÖNYV HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ

Sütemény fajtája Polcpozíció Hőmérséklet °C Idő (perc).Leveles tésztából ké-szült lepény2160 - 180 1)45 - 55Flammekuchen (pizzajellegű étel Elzászból)

SertésHúsféle Mennyiség Sütőfunkció PolcpozícióHőmérséklet°CIdő (percek-ben).Lapocka, tarja,sonka1 -1,5 kg Infrasütés 1 160-180 90-120Borda, karaj 1 -

Húsféle Mennyiség Sütőfunkció Polcpozíció Hőmérséklet°CIdő (percek-ben).Liba 3,5-5 kg Infrasütés 1 160-180 120-180Pulyka 2,5-3,5 kg Infrasütés 1 160-1

Grillezendő étel PolcmagasságIdő összesen (perc)Első oldal Második oldalFilészeletek, borjúsze-letek4 7-10 6-8Pirítós1)5 1-3 1-3Pirítós kenyér feltétt

Félkész ételek Polcmagasság Hőmérséklet °C Idő (perc).Amerikai mirelit pizza 2 190 - 210 20-25Hideg pizza 2 210-230 13-25Mirelit pizza szelet 2 180-20

Szárítandó étel Hőmérséklet °CPolcmagasság Időtartam órá-ban (irányadóérték)1 polc 2 polcZöldség savany-úsághoz60-70 3 1/4 5-6Gomba 50-60 3 1/4 6-8Fűs

ZöldségekBefőznivaló Hőmérséklet °CBefőzés gyöngyözőforrás kezdetéig(perc).A 100°C-on folytatotttovábbi főzés perc-ben.Sárgarépa 1)160-170 50-60 5-10U

Ürü / bárányÉtel MaghőmérsékletÜrücomb 80 - 85 °CÜrüborda 80 - 85 °CBáránysült, báránycomb 70 - 75 °CVadhúsÉtel MaghőmérsékletNyúlborda 70 - 75 °CNyúl

• Hússütési programok Húshőmérős automatika ( Előre programozott sütés menü) beállí-tással – A funkció automatikusan kiszámítja a hússütés idejét. Has

Sertés csülökHozzávalók:• 1 db hátsó sertéscsülök 0,8–1,2 kg•2 evőkanál olaj• 1 teáskanál só• 1 teáskanál édes-nemes paprika• 1/2 teáskanál bazsalikom

AZ ÖN ELÉGEDETTSÉGE ÉRDEKÉBENKöszönjük, hogy megvásárolta ezt az AEG készüléket.Reméljük, hogy készülékünk kifogástalan teljesítményévelhosszú éveken

Elkészítés:Ízlés szerint fűszerezze a húst, és helyezze megfelelő sütőedénybe. Adjon hozzá vizet vagyegyéb folyadékot; az edény alján 10-20 mm-es foly

• só, frissen őrölt feketeborsElkészítés:Olvasszon meg 4 evőkanál vajat egy tepsiben, és párolja meg benne a zöldségeket. Vegyeki a zöldségeket a teps

• só, bors és paprika• szeletelt szalonnaElkészítés:Áztassa vízbe a száraz zsemlét, majd facsarja ki a vizet. Hámozza meg és vágja apróra ahagymát, ma

• Közepes – 65°C• Átsült – 70°CElkészítés:Ízlés szerint fűszerezze a húst, illessze bele a húshőmérőt, majd helyezze megfelelő sütőe-dénybe.MarhasültE

Elkészítés:Ízlés szerint fűszerezze a húst, illessze bele a húshőmérőt, majd helyezze megfelelő sütőe-dénybe.Vad rostonBeállítás:Súlyautomatika. A súl

Vegye ki a húsdarabokat, majd pirítsa meg a hagymát és a szalonnát. Szórjon rá lisztet, éskeverje össze. Keverje bele a tyúkhúslevest, a fehérbort és

Automatikus húshőmérő. Maghőmérséklet 70°C.Elkészítés:Ízlés szerint fűszerezze a húst, illessze bele a húshőmérőt, majd helyezze megfelelő sütőe-dényb

Liba egészbenBeállítás:Súlyautomatika. A súly beállítási tartománya 2 300–4700 g.Elkészítés:Helyezze a libát egy sütőedénybe, és fűszerezze ízlés szer

• 1 szál kakukkfű• 150 g kockázott szalonna• 250 g megtisztított és négy darabba vágott csiperkegomba• 12 megtisztított mogyoróhagyma• 2 hámozott és a

• 20 g vaj•1 tojás• só és borsElkészítés:Tisztítsa meg a csirkét, és hagyja megszáradni. Keverje össze az olajat, a sót és a paprikát,és dörzsölje be

TARTALOMJEGYZÉK4 Használat, táblázatok és tippek17 Receptek az Előre programozottsütés funkcióhozA felhasználói kézikönyvben az alábbiszimbólumokat ha

TőkehalHozzávalók:• 800 g szárított tőkehal•2 evőkanál olívaolaj• 2 nagy fej hagyma• 6 hámozott fokhagymagerezd• 2 póréhagyma• 6 db piros paprika• 1/2

Töltött tintahalHozzávalók:• 1 kg közepes méretű, tisztított tintahal• 1 nagy fej hagyma•2 evőkanál olívaolaj• 90 g hosszú szemű rizs•4 evőkanál fenyő

Mossa meg a burgonyát, majd hámozza meg és vágja kockára. Sós vízben főzze 25 percig,majd öntse le a főzőlevet, és szeletelje fel a burgonyát.Mossa me

•4 tojás• 150 g liszt• 150 g keményítő• 1 teáskanál sütőpor• 2 citrom lereszelt héjaHozzávalók a mázhoz:• 125 ml citromlé• 100 g porcukorEgyéb:• 30 cm

–Időtartam a sütőben: 55 perc– Polcmagasság: 1TeasüteményHozzávalók:•4 tojás•2 evőkanál forró víz• 50 g cukor• 1 csomag vaníliás cukor (körülbelül 8 g

• 1 csomag vanília ízesítésű pudingporEgyéb:• 26 cm átmérőjű fekete tortaforma, zsírozva.Elkészítés:Szitálja a lisztet egy tálba. Adja hozzá a maradék

–Időtartam a sütőben: 100 perc– Polcmagasság: 1Streusel tortaHozzávalók a tésztához:• 375 g liszt• 20 g élesztő• 150 ml langyos tej• 60 g cukor•1 csip

Hozzávalók a bevonathoz:• 1 tojássárgája• kevés tejElkészítés:Szitálja a lisztet egy keverőtálba, és készítsen egy mélyedést a közepén. Törje össze az

szórja meg liszttel és helyezze meleg helyre. Hagyja kelni addig, míg a kovászra szórt lisztkicsit szakadóssá válikSzórja a maradék cukrot a liszt szé

• 125 ml forró tejSütés után:• 375 ml víz• 200 g cukor• 100 ml szilva brandy vagy 100 ml narancslikőrElkészítés:Tegye a lisztet, szárított élesztőt, c

HASZNÁLAT, TÁBLÁZATOK ÉS TIPPEKVIGYÁZATLásd a "Biztonsági információk" fejezetet.Az ajtó belső oldalaBizonyos modelleknél a sütőajtó belső o

• 150 g vaj• 150 g cukor• 1 csomag vaníliás cukor (körülbelül 8 g)•1 csipet só• viaszmentes citrom héja•2 tojás•50 ml tej• 25 g keményítő• 225 g liszt

• 100 g barnacukor•2 tojás• 75 g szirup• 175 g liszt• 1 teáskanál fahéj• 1/2 teáskanál őrölt gyömbér• 1 teáskanál sütőpor• 200 g finomra reszelt sárga

•5 evőkanál porcukor• 1 teáskanál fahéj•2 evőkanál forró víz• szeletelt mandulaEgyéb:• 28 cm-es rugós sütőformaElkészítés:Keverje krémesre a tojásokat

– Polcmagasság: 1Almás süteményElkészítés:Tegyen 250 g vajat, 250 g cukrot, 1 csomag vanilincukrot és 1 csipetnyi sót egy keverőtál-ba, és verje habos

Addig gyúrja a hozzávalkat, míg az edény széléről leváló nyújtható tészta nem lesz belőle.Ezután egy meleg helyen addig kelessze a tésztát, amíg kétsz

• 100 g vaj• 1/2 teáskanál só• csipetnyi bors• 1 csipet szerecsendióHozzávalók a feltéthez:• 150 g reszelt sajt• 200 g főtt sonka vagy vékony szalonna

Tegyen lisztet, olívaolajat és sót egy keverőedénybe, és addig adagolja azokat, míg mor-zsalékos masszát nem kap. Adja hozzá a vizet, és gyúrja tésztá

Mindegyik csík sarkára tegyen 2 púpozott evőkanálnyi fetakeveréket, és átlósan hajtsa ös-sze háromszögformára.Tegye fejjel lefelé egy tepsibe, és kenj

Kelessze meg még egyszer másfélszeresre a cipót. Sütés előtt enyhén szórja meg liszttel.–Időtartam a sütőben: 60 perc– Polcmagasság: 1Oroszkrém tortaH

• 400 g vegyes (sertés és marha) darált hús• 100 ml húsleves• 1 kis doboz aprított paradicsomkonzerv (400 g)• oregánó, kakukkfű, só és borsA besamelmá

• Ha nem találja egy speciális receptnek a beállításait, keressen egy másikat, amelyikmajdnem megegyezik vele.• A sütési időtartam 10-15 perccel megho

• 50 g reszelt parmezán sajtot• 150 g reszelt ementáli sajtotA besamelmártás hozzávalói:• 75 g vaj• 50 g liszt• 500 ml tej• só, bors és szerecsendióAd

–Időtartam a sütőben: 65 perc– Polcmagasság: 1MuszakaHozzávalók:• 1 fej hagyma felaprítva• olívaolaj• 1,5 kg darált hús• 1 doboz aprított paradicsomko

Készítsen még egy réteg burgonyát, erre padlizsánt, majd darált húst. A legfelső réteg abesamel mártás legyen. A tetejére szórja rá a maradék sajtot é

Elkészítés:Vágja ketté a cikóriát, és távolítsa el a keserű belsejét. Gondosan mossa meg, és forrásbanlévő vízben párolja 15 percig.Vegye ki a félbevá

• 250 g hosszú szemű rizs• só, bors és paprika• 1 liter húsleves• 200 ml crème fraîche• 100 g reszelt ementáli sajtElkészítés:Vágja a káposztát négy r

Étel PolcmagasságZöldségek/krokettek 3Pirított vagdaltak 3Lasagne/Cannelloni, fresh 2Lasagne/Cannelloni, frozen 2Oven baked cheese 3Csirke szárny 255

www.aeg.com/shop 892938004-C-522010

Sütemény fajtája Sütőfunkció Polcmagasság Hőmérséklet °C Idő Óra:PercTortalap – vajastésztaHőlégbefúvás,nagy hőfok2170-180 1)0:10-0:25Tortalap – kever

Sütemény fajtája Sütőfunkció Polcmagasság Hőmérséklet °C Idő Óra:PercGyümölcskosarak(élesztős tészta /piskótatészta ke-verékével) 2)Alsó + felső sütés

Tészták és rakott ételekÉtel Sütőfunkció Polcpozíció Hőmérséklet °C Idő Óra:PercTésztafelfújt Alsó + felső sütés 1 180-200 0:45-1:00Lasagne Alsó + fel

Sütemény fajtájaHőlégbefúvás,nagy hőfokHőlégbefúvás,nagy hőfokHőmérséklet °CIdőtartamóra:percAlulról számított polcpozíció2 polc 3 polcTojásfehérjével