Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book

ROCARTEA DE REŢETE INFORMAŢII PENTRUUTILIZATOR

Alimentele ce ur‐mează a fi gătiteGreutate (g) Temperatura Nivel raft Timp total minuteFripturi 200-300 120 °C 3 20-40Tabel pentru dezgheţareMâncareTi

Tip de coacere Nivel raft Temperatură °C Timp minuteFlammekuchen (mân‐care din Alsacia,asemănătoare cu piz‐za)2230 - 2501)12 - 20Piroşti (versiunea ru

PorcTip de carne CantitateFuncţia cup‐toruluiNivel raftTemperatură°CTimp min.Spată, ceafă,pulpă1-1,5 kgGătire inten‐sivă1 160-180 90-120Cotlet, antric

Tip de carne Cantitate Funcţia cupto‐ruluiNivel raft Temperatură°CTimp min.Jumătate depui400-500g fie‐careGătire inten‐sivă1 190-210 35-50Pui, pasăre

Grătar intensAlimente pentru grătar Nivel de utilizareTimp de frigere la grătar (minute)pe o parte pe cealaltă parteBurgeri 4 8-10 6-8File de porc 4 1

Alimente de uscat Temperatură în °CNivel de utilizareDurată în ore(orientativă)1 nivel 2 niveluriCiuperci 50-60 3 1/4 6-8Verdeţuri 40-50 3 1/4 2-3Fruc

Picior de porcIngrediente:• 1 picior de porc de la spate de 0,8-1,2 kg• 2 linguri ulei• 1 linguriţă sare• 1 linguriţă boia dulce• 1/2 linguriţă busuio

Mod de preparare:Condimentaţi carnea după gust şi introduceţi într-un vas rezistent la foc. Adăugaţi apă saualt lichid; partea inferioară trebuie să f

• 2 căţei• sare, piper negru proaspăt măcinatMod de preparare:Topiţi 4 linguri de unt într-o tavă pentru coacere şi introduceţi legumele. Scoateţi leg

• 2 ouă• sare, piper şi boia• felii subţiri de şuncăMod de preparare:Înmuiaţi chiflele în apă şi apoi scurgeţi apa. Curăţaţi ceapa şi tocaţi mărunt, a

PENTRU REZULTATE PERFECTEÎţi mulţumim că ai ales acest produs AEG. Am creat acestprodus pentru a vă oferi performanţe impecabile, pentrumulţi ani de a

Probă de carne automată. Temperatura zonei de mijloc:• În sânge - 50 °C• Medie - 65 °C• Bine pătrunsă - 70 °CMod de preparare:Condimentaţi carnea după

GameSetări:Probă de carne automată. Temperatura zonei de mijloc 70 °C.Mod de preparare:Condimentaţi carnea după gust, introduceţi sonda pentru carne ş

Mod de preparare:Tăiaţi iepurii în 8 bucăţi de mărime similară, condimentaţi cu sare şi piper şi rumeniţi pe toa‐te părţile într-o tavă pentru coacere

Friptura de miel, medieSetări:Probă de carne automată. Temperatura zonei de mijloc 70 °C.Mod de preparare:Condimentaţi carnea după gust, introduceţi s

Puneţi raţa într-un vas rezistent la foc şi condimentaţi după gust. După circa 30 de minute,întoarceţi friptura. Este afişat un semnal de reamintire.G

• 4 linguri sos de soia• 1/2 legătură de pătrunjel• 1 crenguţă de cimbru• 150 g şuncă tăiată cubuleţe• 250 g ciuperci brune, curăţate şi tăiate în sfe

• 1 legătură de pătrunjel tocat• 20 g unt•1 ou• sare şi piperMod de preparare:Curăţaţi puiul şi uscaţi. Amestecaţi uleiul, sarea şi boiaua şi ungeţi p

Batog uscatIngrediente:• 800 g cod uscat• 2 linguri ulei de măsline• 2 cepe mari• 6 căţei de usturoi curăţaţi•2 praji• 6 ardei roşii• 1/2 conservă roş

Calamar umplutIngrediente:• 1 kg calamar de mărime medie, curăţat• 1 ceapă mare• 2 linguri ulei de măsline• 90 g de orez cu bobul lung• 4 linguri semi

Spălaţi cartofii, curăţaţi coaja, tăiaţi în patru şi fierbeţi în apă cu sare timp de 25 de minute,apoi scurgeţi şi tăiaţi felii.Spălaţi ceapa verde şi

CUPRINS4 Utilizări, tabele de gătit şirecomandări15 Reţete pentru Gătire asistataUrmătoarele simboluri sunt utilizate înacest manual de utilizare:Info

• 150 g făină de porumb• 1 linguriţă rasă de praf de copt• coaja rasă a 2 lămâiIngrediente pentru glazură:• 125 ml suc de lămâie• 100 g zahăr pudrăAlt

– Nivel de utilizare: 1Mâncăruri fără grăsimeIngrediente:• 4 ouă• 2 linguri de apă fierbinte• 50 g zahăr• 1 plic de zahăr vanilat (aproximativ 8 g)• 1

• Tavă neagră demontabilă, cu diametru de 26 cm, unsăMod de preparare:Strecuraţi făina într-un castron. Adăugaţi restul ingredientelor şi amestecaţi c

Prăjitura StreuselIngrediente pentru aluat:• 375 g făină• 20 g drojdie• 150 ml lapte călduţ• 60 g zahăr• 1 priză de sare• 2 gălbenuşuri de ou• 75 g un

Mod de preparare:Strecuraţi făina într-un recipient, faceţi un spaţiu gol în centru. Drojdia trebuie mărunţită,pusă în gaura făcută în făină, apoi se

Pentru umplutură, se amestecă toate ingredientele la un loc. Se împarte aluatul în trei părţiegale, care se întind în dreptunghiuri alungite. Se întin

• 100 ml ţuică de pune sau 100 ml lichior de portocaleMod de preparare:Amestecaţi făina, drojdia uscată, zahărul, untul, gălbenuşurile, sarea, zahărul

• 2 ouă• 50 ml lapte• 25 g făină de porumb• 225 g făină• 10 g praf de copt• 1 borcan de vişine (375 g)• 225 g fulgi de ciocolatăAltele:• Forme din hâr

• 1 linguriţă de praf de copt• 200 g morcovi raşi fin• 75 g stafide• 25 g nucă de cocos rasăIngrediente umplutură:• 50 g unt• 150 g cremă de brânză• 4

Mod de preparare:Amestecaţi ouăle, zahărul şi marţipanul timp de 5 minute, apoi adăugaţi încet uleiul de măsli‐ne la amestecul de ouă.Strecuraţi făina

UTILIZĂRI, TABELE DE GĂTIT ŞI RECOMANDĂRIAVERTIZAREConsultaţi capitolul "Informaţii privind siguranţa".Partea interioară a uşiiLa anumite mo

ţi la amestec 500 g de făină, 1 pliculeţ de praf de copt, 1 pliculeţ de condimente pentru turtădulce şi 50 g de pudră de cacao. Amestecaţi 150 ml de v

– Nivel de utilizare: 1Tarta cu ceapaIngrediente pentru aluat:• 300 g făină• 20 g drojdie• 125 ml lapte călduţ•1 ou• 50 g untIngrediente umplutură:• 7

• 150 g brânză rasă• 200 g şuncă fiartă sau şuncă slabă• 2 ouă• 250 g smântână• sare, piper şi nucşoarăAltele:• Tavă neagră, unsă, cu diametru de 28 c

Lăsaţi ceapa să se răcească uşor, apoi întindeţi pe aluat.Apoi întindeţi ricotta şi brânza de capră deasupra şi adăugaţi măslinele. Presăraţi 1/2 ling

• 1,000 g făină• 1 cub drojdie proaspătă sau 2 pacheţele drojdie uscată• 650 ml lapte• 15 g sareAltele:• Tavă unsă sau tapetată cu hârtie ceruităMod d

• 250 g unt• 250 g brânză de vaci degresată•sareIngrediente pentru umplutură:• 1 căpăţână de varză albă• 50 g şuncă• 2 lingură de unt topit• sare, pip

• 500 ml lapte• sare, piper şi nucşoarăAmestecaţi cu:• 3 linguri unt• 250 g foi verzi de lasagne• 50 g Parmezan, ras• 50 g brânză Emmentaler, rasăMod

• sare, piper şi nucşoarăAmestecaţi cu:• 1 pachet cannelloni• 50 g Parmezan, ras• 150 g brânză Emmentaler, rasăMod de preparare:Ceapa mărunţită şi unt

MusacaIngrediente:• 1 ceapă tocată• ulei de măsline• 1,5 kg carne tocată• 1 conservă de tomate mărunţite• 50 g brânză Emmentaler, rasă• 4 linguri de p

• 1 litru de apă•sare• 250 g tagliatelle• 250 g şuncă fiartă• 20 g unt• 1 legătură de pătrunjel• 1 ceapă• 100 g unt•1 ou• 250 ml lapte• sare, piper şi

Tip de coacere Funcţia cuptorului Nivel de utilizare Temperatură °CDurata de gătitOre:MinuteAluat pentru tartă- amestec pandiş‐panCăldura de sus +jos2

– Timp în cuptor: 35 de minute– Nivel de utilizare: 3Tocana de vitaIngrediente:• 600 g carne de vită• sare şi piper• făină pentru presărat• 10 g unt•

– Timp în cuptor: 60 de minute– Nivel de utilizare: 3Tigaie cu găluşte franconieneIngrediente:• Aprox. 1000 g de carne de curcan fâşii• 1 conservă mic

Produs de uscat Temperaturăîn °CNivel raft Durată în ore (orienta‐tivă) 1 nivel 2 niveluri Pere 60 - 70 3 1 / 4 6 - 9Pastreaza cald• Utilizaţi num

Pentru încălzirea farfuriilor şi a vaselor.Distribuiţi farfuriile şi vasele uniform pe raftul cuptorului. Schimbaţi poziţia vaselor dupăjumătate din t

54

55

www.aeg-electrolux.com/shop 892938011-B-272010

Tip de coacere Funcţia cuptorului Nivel de utilizare Temperatură °CDurata de gătitOre:Minute.Tarte cu fructe pecocă fragedăCăldura de sus +jos3 170-19

Coacere pe un singur nivel:Coacere în formeTip de coacere Funcţia cuptorului Nivel de utilizare Temperatură °C Durata de gătitOre:Minute.Cozonac rotun

Tip de coacere Funcţia cuptorului Nivel de utilizare Temperatură °CDurata de gătitOre:Minute.Ruladă Căldura de sus +jos3180-200 1)0:10-0:20Prăjitură c

Tip de coacere Funcţia cuptorului Nivel de utilizare Temperatură °CDurata de gătitOre:Minute.Rulouri Aer cald 31601)0:10-0:25RulouriCăldura de sus +jo