Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book download pdf (Page 26)

• 1 legătură de pătrunjel tocat

• 20 g unt

•1 ou

• sare şi piper

Mod de preparare:

Curăţaţi puiul şi uscaţi. Amestecaţi uleiul, sarea şi boiaua şi ungeţi puiul cu amestecul.

Umplutură: Amestecaţi pesmetul şi laptele. Puneţi ceapa tocată, pătrunjelul şi untul într-o

tigaie şi căliţi. Tocaţi mărunt inima, ficatul şi pipota şi adăugaţi un ou. Apoi amestecaţi totul

şi condimentaţi cu sare şi piper.

Puneţi pieptul de pui într-o tavă pentru coacere, introduceţi la cuptor; întoarceţi după 30 de

minute. (Se aude un semnal.)

– Timp în cuptor: 90 de minute

– Nivel de utilizare: 1

Peste

Peste întreg

Setări:

Probă de carne automată, temperatura zonei de mijloc 70 °C.

Mod de preparare:

Condimentaţi peştele după gust, introduceţi sonda pentru carne şi puneţi într-un vas rezis‐

tent la foc.

File de peste

Ingrediente:

• 600-700 g file de şalău, somon sau păstrăv de mare

• 150 g brânză rasă

• 250 ml smântână

• 50 g pesmet

• 1 linguriţă tarhon

• pătrunjel, tocat

• sare, piper

• lămâie

•unt

Mod de preparare:

Presăraţi suc de lămâie peste fileurile de peşte şi lăsaţi la marinat un timp, apoi absorbiţi

surplusul de suc cu un şervet de bucătărie din hârtie. Condimentaţi fileurile de peşte pe am‐

bele părţi cu sare şi piper. Apoi puneţi fileurile de peşte într-un vas rezistent la foc uns cu unt.

Amestecaţi brânza rasă, smântâna, pesmetul, tarhonul şi pătrunjelul mărunţit. Amestecul se

întinde imediat pe fileurile de peşte, apoi se adaugă unt pe deasupra.

– Timp în cuptor: 35 de minute

– Nivel de utilizare: 3

Reţete pentru Gătire asistata

1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ... 55 56

No comments

Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book Page 26