Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book Page 28

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 56
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 27
Calamar umplut
Ingrediente:
1 kg calamar de mărime medie, curăţat
1 ceapă mare
2 linguri ulei de măsline
90 g de orez cu bobul lung
4 linguri seminţe de pin
4 linguri afine (stafide)
2 linguri de pătrunjel tocat
sare, piper
sucul de la o lămâie
4 linguri ulei de măsline
150 ml vin
500 ml suc de roşii
Mod de preparare:
Frecaţi puternic calamarul cu sare şi apoi slaţi cu apă de la robinet.
Curăţaţi ceapa, tocaţi mărunt şi căliţi cu două linguri de ulei de măsline până devine transpa‐
rent. Adăugaţi orezul cu bob lung, seminţele de pin, afinele şi pătrunjelul tocat la ceapă şi
condimentaţi cu sare, piper şi cu sucul de la o lămâie. Umpleţi calamarul uşor cu amestecul,
coaseţi deschiderea.
Puneţi patru linguri de ulei de măsline într-o tavă pentru coacere şi rumeniţi calamarul pe
ochi. Adăugaţi vin şi suc de roşii.
Acoperiţi tava pentru coacere cu un capac şi introduceţi la cuptor.
Timp în cuptor: 60 de minute
Nivel de utilizare: 1
Peşte la abur (Somon)
Ingrediente:
400 g cartofi
2 legături de ceapă verde
2 căţei de usturoi
1 conservă mică de tomate mărunţite
4 fileuri de somon
sucul de la o lămâie
sare şi piper
75 ml supă de legume
50 ml vin alb
1 crenguţă de rozmarin proaspăt
150 ml vin
1/2 legătură de cimbru proaspăt
Mod de preparare:
28
Reţete pentru Gătire asistata
Page view 27
1 2 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 ... 55 56

Comments to this Manuals

No comments