• 1 linguriţă de praf de copt
• 200 g morcovi raşi fin
• 75 g stafide
• 25 g nucă de cocos rasă
Ingrediente umplutură:
• 50 g unt
• 150 g cremă de brânză
• 40 g zahăr candel
• alune măcinate
Altele:
• Tavă rotundă demontabilă, cu diametru de 22 cm, unsă
Mod de preparare:
Amestecaţi uleiul de floarea soarelui, zahărul brun, ouăle şi siropul. Încorporaţi restul ingre‐
dientelor pentru amestec.
Puneţi aluatul în tava unsă.
– Timp în cuptor: 55 de minute
– Nivel de utilizare: 3
După coacere:
Amestecaţi untul, crema de brânză şi zahărul candel (dacă este necesar, adăugaţi puţin lap‐
te pentru a-l face mai moale).
Întindeţi prăjitura după ce se răceşte şi presăraţi alune prăjite deasupra.
Prăjitura Almond cu chimen
Ingrediente pentru amestec:
• 5 ouă
• 200 g zahăr
• 100 g marţipan
• 200 ml ulei de măsline
• 450 g făină
• 1 lingură scorţişoară
• 1 plic de praf de copt (aproximativ 15 g)
• 50 g fistic mărunţit
• 125 g alune măcinate
• 300 ml lapte
Ingrediente umplutură:
• 200 g gem de caise
• 5 linguri de zahăr pudră
• 1 linguriţă scorţişoară
• 2 linguri de apă fierbinte
• fulgi de migdale
Altele:
• Tavă rotundă demontabilă de 28 cm
38
Reţete pentru Gătire asistata
Comments to this Manuals