Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book download pdf (Page 3)

Rezultat pečenja Mogući uzrok Rješenje

Kolač je upao (po‐

staje sklizak, kvrgav,

trakast).

Previše tekućine u tijestu. Koristite manje tekućine. Provjerite

vrijeme miješanja, posebice kad koristite

mikser.

Kolač je presuh.

Temperatura pećnice je

preniska.

Koristite višu postavku temperature peć‐

nice.

Kolač je presuh. Vrijeme pečenja je pred‐

ugo.

Skratite vrijeme pečenja.

Kolač se nije rav‐

nomjerno zapekao.

Temperatura pećnice je

previsoka, a vrijeme pe‐

čenja prekratko.

Koristite nižu temperaturu pećnice i pro‐

dužite vrijeme pečenja.

Kolač se nije rav‐

nomjerno zapekao.

Smjesa je nejednako ra‐

spoređena.

Ujednačeno rasporedite smjesu po

pladnju za pečenje.

Kolač se nije ispekao

u postavljenom

vremenu.

Temperatura je preniska. Koristite nešto višu postavku temperatu‐

re pećnice.

PEČENJE TIJESTA I PECIVA NA JEDNOM NIVOU:

Pečenje u kalupima

Vrsta pečenja

tijesta i peciva

Funkcije pećnice Položaj rešetke Temperatura u

°C

Vrijeme u min.

Kuglof ili brioš Vrući zrak 1 150 - 160 50 - 70

Suhi kolač/voćni

kolači

Vrući zrak 1 140 - 160 70 - 90

Fatless sponge

cake / Kolač od

dizanog tijesta

bez masnoće

Vrući zrak 2 140 - 150 35 - 50

Fatless sponge

cake / Kolač od

dizanog tijesta

bez masnoće

Gornji i donji

grijač

2 160 35 - 50

Pite i kolači od

prhkog tijesta

Vrući zrak 2

170-180

10 - 25

Mješavina

podloga za pite -

biskvit

Vrući zrak 2 150 - 170 20 - 25

Apple pie / Pita

od jabuka (2

kalupa Ø20 cm,

dijagonalno po‐

stavljeni)

Vrući zrak 2 160 60 - 90

HRVATSKI 3

1 2 3 4 5 6 7 8 ... 19 20

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book Page 3

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux BP9314001M