Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book download pdf (Page 7)

Vrsta pečenja

tijesta i peciva

Vrući zrak

Temperatura u

°C

Vrijeme u min.Položaj rešetke

2 nivoa 3 nivoa

Slastice od

bjelanjaka,

poljupci

1/4 - 80 - 100 130 - 170

Kolačići s ba‐

demima

1/4 - 100 - 120 40 - 80

Biskviti od diza‐

nog tijesta

1/4 - 160 - 170 30 - 60

Peciva od lisna‐

tog tijesta

1/4 -

170 - 180

1)

30 - 50

Pecivo-kiflice 1/4 - 180 30 - 55

Small cakes /

Sitni kolači (po

20 na plitici)

1/4 -

150

1)

25 - 40

1)

Prethodno zagrijte pećnicu

NISKO TEMP. PEČENJE

Ovu funkciju upotrebljavajte za pripremu tankih,

mekih komada mesa ili ribe kojima temperatura

jezgre nije viša od 65 °C. Nisko temp. pečenje ne

primjenjuje se za pripremu pečenje u loncu ili

masno svinjsko pečenje. Ova sonda za pečenje

mesa jamči vam da meso ima ispravnu tempera‐

turu jezgre (vidi tablicu Sonde za pečenje mesa).

Temperaturu pećnice, za prvih 10 minuta, posta‐

vite između 80 °C i 150 °C. Zadana vrijednost je

90 °C. Nakon što je temperatura postavljena,

pećnica nastavlja s kuhanjem na 80 °C. Funkciju

automatske niske temp. pečenja ne upo‐

trebljavajte za pripremu peradi.

Kada upotrebljavate ovu funkciju, ob‐

roke kuhajte bez pokrova.

1.

Zapecite meso u plitici na ploči za kuhanje s

vrlo visokom postavkom 1 - 2 minute sa

svake strane.

2.

Meso, zajedno s vrućom pliticom za pečenje

mesa, stavite u pećnicu na mrežu za pe‐

čenje.

3.

Sondu za pečenje mesa ubodite u meso.

4.

Odaberite funkciju niske temp. pečenja i po‐

stavite ispravnu temperaturu mesa na kraju

pečenja.

Hrana koju treba

ispeći

Masa (g) Položaj rešetke

Temperatura u

°C

Vrijeme u min.

Goveđe pečenje 1000 - 1500 1 120 120 - 150

Goveđi file 1000 - 1500 3 120 90 - 150

Teleće pečenje 1000 - 1500 1 120 120 - 150

Odresci 200 - 300 3 120 20 - 40

PIZZA PROGRAM

Vrsta pečenja Razina police Temperatura u °C Vrijeme u min.

Pizza (tanka kora)

2

200 - 230

1)2)

15 - 20

Pizza (s bogatim

nadjevom)

2 180 - 200 20 - 30

HRVATSKI 7

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 19 20

Comments to this Manuals

No comments