Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book download pdf (Page 21)

• po 1/2 žličice timijana i origana

• 2 lovorovih listova

• 2 klinčića

• sol, svježe mljeveni crni papar

Način pripreme:

Rastopite 4 žlice maslaca u posudi za pečenje pa dodajte i izmiješajte povrće. Izvadite povr-

će iz posude za pečenje.

Operite komade teleće koljenice, začinite i uvaljajte u brašno. Uklonite višak brašna. Zagrijte

maslinovo ulje i pecite komade mesa na umjerenoj temperaturi dok ne pozlate. Izvadite

meso i izlijte višak maslinovog ulja iz posude za pečenje.

Mesnim sokovima u posudi za pečenje dodajte 250 ml vina, ulijte u posudu za umak i pusti-

te da neko vrijeme kuha na niskoj temperaturi. Ulijte 250 ml mesnog temeljca pa dodajte

peršin, timijan, origano i rajčicu izrezanu na kockice. Začinite solju i paprom. Stavite da po-

novno proključa.

Stavite povrće u posudu za pečenje, dodajte meso na vrh i prelijte umakom. Poklopljenu

posudu za pečenje stavite u pećnicu.

–Vrijeme pečenja: 120 minuta

– Razina police: 1

Nadjevena teleća prsa

Sastojci:

• 1 štruca kruha

• 1 jaje

• 200 g mljevenog mesa

• sol, papar

• 1 luk, nasjeckan

• peršin, nasjeckan

•1 kg telećih prsa (s urezanim džepom)

•povrće za juhu (mrkva, poriluk, celer, peršin)

• 50 g slanine

• 250 ml vode

Način pripreme:

Namočite kruh u vodi pa istisnite višak vode. Dodajte jaje, mljeveno meso, sol, papar,

nasjeckani luk i peršin.

Začinite teleća prsa (s urezanim džepom) pa stavite nadjev u zarezani džep na mesu.

Zašijte otvor.

Stavite teleća prsa u posudu za pečenje, dodajte povrće za juhu, slaninu i vodu.

–Vrijeme pečenja: 100 minuta

– Razina police: 1

Mesna štruca

Sastojci:

• 2 suhih krušnih peciva

•1 luk

Pomoć pri kuhanju – recepti

1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ... 55 56

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book Page 21

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux BP9314001M