Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book download pdf (Page 28)

•12 lučica, oljuštenih

•2 češnja češnjaka, oljuštenog i smrvljenog

Način pripreme:

Operite meso, začinite ga solju i paprom i pospite brašnom.

Stavite rastopljeni maslac u posudu za pečenje, zagrijte ga na ploči pa zapecite pile sa svih

strana. U posudu ulijte bijelo vino, pileći temeljac i umak od soje pa pustite da proključa.

Dodajte peršin, timijan, slaninu narezanu na kockice, gljive, lučice i češnjak.

Pustite da ponovno proključa, prekrijte poklopcem i stavite u pećnicu.

–Vrijeme pečenja: 55 minuta

– Razina police: 1

Patka s narandžama

Sastojci:

• 1 patka (1,6 – 2,0 kg)

•sol

• papar

• 3 oljuštene naranče bez koštica, izrezane na kockice

•1/2 čajne žličice soli

• 2 naranče za sok

• 150 ml sherryja

Način pripreme:

Opranu patku začinite solju i paprom i istrljajte narančinom koricom.

Napunite patku kockicama posoljene naranče i zašijte otvor.

Stavite patku u posudu za pečenje tako da prsa budu okrenuta prema dolje.

Iscijedite narančin sok, izmiješajte ga sa šerijem i prelijte po patki.

Stavite patku u pećnicu i preokrenite je nakon 30 minuta (oglašava se zvučni signal).

–Vrijeme pečenja: 90 minuta

– Razina police: 1

Nadjeveno pile

Sastojci:

• 1 pile od 1,2 kg (s iznutricama)

• 1 žlica ulja

•1 čajna žličica soli

•1/4 čajne žličice paprike

• 50 g krušnih mrvica

• 3 do 4 žlice mlijeka

• 1 luk, nasjeckan

• 1 vezica peršina, nasjeckanog

• 20 g maslaca

• 1 jaje

• sol i papar

Način pripreme:

28 Pomoć pri kuhanju – recepti

1 2 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 ... 55 56

No comments

Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book Page 28