Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book download pdf (Page 34)

• 100 g škroba

• 2 poravnate čajne žličice praška za pecivo

Ostalo:

• Okrugli crni kalup za pečenje promjera 28 cm, obložen papirom za pečenje.

Način pripreme:

Razdvojite žumanjak od bjelanca. Izmiješajte žumanjke s vrućom vodom, 50 g šećera, va-

nilin šećerom i solju. Istucite bjelanjke sa 100 g šećera.

Zajedno prosijte brašno, kukuruzno brašno i prašak za pecivo.

Pažljivo izmiješajte tučene bjelanjke i žumanjke. Zatim ih pažljivo umiješajte u brašno.

Smjesu stavite u posudu za pečenje, izravnajte i stavite u pećnicu.

–Vrijeme pečenja: 30 minuta

– Razina police: 3

Kolač od sira

Sastojci za biskvit:

• 150 g brašna

• 70 g šećera

•1 vrećica vanilin šećera (približno 8 g)

• 1 jaje

• 70 g mekog maslaca

Sastojci za kremu od sira:

• 3 bjelanjka

• 50 g grožđica

• 2 žlice ruma

• 750 g kravljeg sira s niskim udjelom masnoće

•3 žumanjaka

• 200 g šećera

• sok od jednog limuna

• 200 g crème fraîche

• 1 paketić praha za puding okusa vanilije

Ostalo:

• Crni kalup za pečenje promjera 26 cm, namašćen

Način pripreme:

Prosijte brašno u posudu. Dodajte ostale sastojke u smjesu i promiješajte ručnim mikserom.

Zatim stavite smjesu u frižider na 2 sata.

Oko 2/3 tijesta staviti na dno namašćenog kalupa i nekoliko puta probosti vilicom.

Od ostatka smjese napravite oko 3 cm visoki rub.

Istucite bjelanjke ručnim mikserom dok se ne zgusnu. Isperite grožđice, pustite ih da se do-

bro osuše, pošpricajte rumom i ostavite da se osuše.

Stavite kravlji sir, žumanjke, šećer, limunov sok, crème fraiche i prašak za puding u posudu

za miješanje i sve zajedno dobro pomiješajte.

Na kraju pažljivo umiješajte tučene bjelanjke i grožđice u smjesu svježeg sira.

–Vrijeme pečenja: 85 minuta

34 Pomoć pri kuhanju – recepti

1 2 ... 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 ... 55 56

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book Page 34

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux BP9314001M