Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book download pdf (Page 42)

• 125 g maslaca

• 1 jaje

• 50 g šećera

• 50 ml hladne vode

Sastojci za nadjev:

• Sezonsko voće (jabuke, breskve, višnje, itd.)

• 90 g mljevenih badema

• 2 jaja

• 100 g šećera

• 90 g mekog maslaca

Ostalo:

• Kalup promjera 28 cm, namašćen

Način pripreme:

Prosijte brašno u zdjelu za miješanje pa dodajte sol i maslac izrezan na male komade. Do-

dajte jaje, šećer i hladnu vodu pa umijesite tijesto.

Ostavite tijesto 2 sata u hladnjaku. Razvaljajte tijesto izvađeno iz hladnjaka i stavite ga u

namašćeni kalup. Izbodite tijesto vilicom. Očistite voće, uklonite jezgre i koštice, izrežite vo-

će na komadiće ili ploškice i rasporedite ga po tijestu. Stavite mljevene bademe, jaja, šećer i

zagrijani maslac u zdjelu i izmiksajte. Rasporedite po voću i izravnajte.

–Vrijeme pečenja: 50 minuta

– Razina police: 1

Bakin kolač od jabuka

Način pripreme:

Stavite 250 g maslaca, 250 g šećera, 1 peketić vanilin šećera i 1 prstohvat soli u posudu za

miješanje i istucite dok ne bude mekano. Dodajte 100 g marcipana narezanog u male

komadiće i istucite dok ne bude glatko. Dodajte 5 jaja, jedno po jedno i istucite dok ne bude

mekano. U smjesu dodajte 500 g brašna, 1 paketić praška za pecivo, 1 paketić začina za

medenjake i 50 g kakao praška. Pržite u 150 ml crvenog vina. Stavite tijesto u duboku pliticu

za pečenje obloženu papirom za pečenje i poravnajte. Ogulite i očistite 1,2 kg jabuka i izre-

žite na 0,5 cm tanke ploške. Pire od šljiva: Poslažite ploške po vrhu tijesta i ispunite prostale

otvore u jezgri pireom od šljiva. Potom stavite u pećnicu.

–Vrijeme pečenja: 50 minuta

– Razina police: 3

– Nakon pečenja ostavite kolač da se ohladi i uklonite papir za pečenje.

Preljev:

– 250 ml soka od jabuke

– 1 paketić prozirnog preljeva za tortu

– Nakon pečenja ostavite kolač da se ohladi i uklonite papir za pečenje.

Izmješajte preljev korištenjem soka od jabuka i paketića prozirnog preljeva za tortu i nanesi-

te na kolač.

42 Pomoć pri kuhanju – recepti

1 2 ... 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 ... 55 56

No comments

Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book Page 42