Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book download pdf (Page 49)

dolijevajte mlijeko. Umak začinite solju, paprom i muškatnim oraščićem i pustite da oko 10

minuta kuha nepoklopljen.

Veliku pravokutnu posudu premažite s 1 žlicom maslaca. Naizmjenično u zdjelu postavite

listove lazanja, mesni ragu, Béchamel umak i miješani sir. Završite sa slojem Béchamel

umaka posutim sirom. Na vrh stavite male komadiće preostalog maslaca.

–Vrijeme pečenja: 55 minuta

– Razina police: 1

Caneloni

Sastojci za nadjev:

• 50 g sjeckanog crvenog luka

• 30 g maslaca

• 350 g sjeckanog lista špinata

• 100 g crème fraîche

• 200 g svježeg lososa narezanog na kockice

• 200 g grgeča narezanog na kockice

• 150 g škampa

• 150 g mesa dagnji

• sol, papar

• 50 g parmezana, ribanog

• 150 g ementalera, ribanog

Sastojci za Béchamel umak:

• 75 g maslaca

• 50 g brašna

• 500 ml mlijeka

• sol, papar i muškatni oraščić

Izmiješati sa:

• 1 paket cannelona

• 50 g parmezana, ribanog

• 150 g ementalera, ribanog

Način pripreme:

Nasjeckani crveni luk stavite u posudu s maslacem i lagano kuhajte dok ne postane prozi-

ran. Dodajte nasjeckani špinat i zakuhajte na niskoj temperaturi. Dodajte crème fraîche,

izmiješajte i ostavite da se ohladi.

U međuvremenu pripremite Béchamel umak: Rastopite maslac u posudi, dodajte brašno i

kuhajte dok ne pozlati uz neprestano miješanje. Postupno i uz neprestano miješanje

dolijevajte mlijeko. Umak začinite solju, paprom i muškatnim oraščićem i pustite da oko 10

minuta kuha nepoklopljen.

Ohlađenom špinatu dodajte meso lososa, grgeča, škampe, meso dagnji, sol i papar pa

izmiješajte.

Veliku pravokutnu posudu premažite s 1 žlicom maslaca.

Pomoć pri kuhanju – recepti

1 2 ... 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56

No comments

Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book Page 49