Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book download pdf (Page 51)

• 50 g brašna

• 500 ml mlijeka

• sol, papar i muškatni oraščić

Izmiješati sa:

• 150 g ribanog ementalera

• 4 žlice krušnih mrvica

• 50 g maslaca

Način pripreme:

Stavite nasjeckani luk u posudu s maslinovim uljem, dodajte mljeveno meso i kuhajte uz

povremeno miješanje.

Dodajte nasjeckane rajčice, ribani ementaler i krušne mrvice, dobro izmiješajte i pustite da

proključa. Začinite solju, paprom i cimetom pa skinite s ploče za kuhanje.

Oljušteni krumpir izrežite ih na 1 cm tanke ploške, zatim operite patlidžan pa i njega izrežite

na 1 cm tanke ploške.

Posušite povrće kuhinjskim ubrusom. Zapecite u posudi s većom količinom maslaca.

U međuvremenu pripremite Béchamel umak: Rastopite maslac u posudi, dodajte brašno i

kuhajte dok ne pozlati uz neprestano miješanje. Postupno i uz neprestano miješanje

dolijevajte mlijeko. Umak začinite solju, paprom i muškatnim oraščićem i pustite da oko 10

minuta kuha nepoklopljen.

Stavite ploške krumpira na dno namašćene posude za pečenje i pospite ih s malo ribanog

sira. Zatim stavite sloj patlidžana. Na to stavite malo mljevenog mesa. Prelijte jednim

dijelom Béchamel umaka.

Zatim stavite drugi sloj krumpira, patlidžana i mljevenog mesa. Na kraju sve prelijte Bé-

chamel umakom. Na kraju sve pospite ostatkom sira i krušnim mrvicama. Rastopite maslac i

prelijte ga po musaki.

–Vrijeme pečenja: 60 minuta

– Razina police: 1

Zapečeno tijesto

Sastojci:

• 1 litra vode

•sol

• 250 g tagliatella

• 250 g kuhane šunke

• 20 g maslaca

• 1 vezica peršina

•1 luk

• 100 g maslaca

• 1 jaje

• 250 ml mlijeka

• sol, papar i muškatni oraščić

• 50 g ribanog parmezana

Način pripreme:

Pomoć pri kuhanju – recepti

1 2 ... 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book Page 51

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux BP9314001M