Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book download pdf (Page 23)

Prísady na pečenie:

•soľ

• čierne korenie

• polievková zelenina z marinády

Príprava:

Mäso vyberte z marinády a osušte. Okoreňte soľou a korením a osmažte v pekáči na varnej

zóne zo všetkých strán. Potom pridajte polievkovú zeleninu z marinády.

Nalejte do pekáča trochu marinády. Pekáč by mal byť pokrytý do výšky asi 10 – 15 mm. Pekáč

zakryte pokrievkou a vložte do rúry.

– Čas pečenia: 150 minút

–Úroveň v rúre: 1

Zadné zo zveriny

Nastavenia:

Automatický program s teplotnou sondou na meranie teploty vo vnútri mäsa. Teplota vo vnútri

mäsa 70 °C.

Príprava:

Okoreňte mäso podľa chuti, zasuňte sondu na meranie teploty do vnútra mäsa a vložte ho do

teplu odolného pekáča.

Pečená zverina

Nastavenia:

Automatický program s nastavením hmotnosti. Nastavenie hmotnosti medzi 1 000 a 3 000 g.

Príprava:

Okoreňte mäso podľa chuti a vložte ho do teplu odolnej formy. Pridajte vodu alebo inú tekutinu.

Dno by malo byť pokryté do výšky 10 – 20 mm. Zakryte pokrievkou.

Králik

Prísady:

•2 králičie chrbty

• 6 borievok (drvených)

•soľ a korenie

• 30g roztopeného masla

• 125 ml kyslej smotany

• polievková zelenina (mrkva, pór, zeler, petržlen)

Príprava:

Potrite zajačie chrbty drvenými borievkami, soľou a korením a potom roztopeným maslom.

Položte zajačie chrbty na pekáč, polejte kyslou smotanou a pridajte polievkovú zeleninu.

– Čas pečenia: 35 minút

–Úroveň v rúre: 1

Králik na horčici

Prísady:

• 2 králiky, každý 800 g

Recepty s funkciou Sprievodca pečením

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 55 56

No comments

Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book Page 23