Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book download pdf (Page 36)

• 750 g múky

• 30 g kvasníc

• 400 ml vlažného mlieka

• 10 g cukru

• 15 g soli

•1 vajce

• 100 g mäkkého masla

Prísady na koniec:

•1 vaječný žĺtok

• trochu mlieka

Príprava:

Preosejte múku do miešacej misky, vytvorte v strede priehlbinu. Kvasnice rozdrvte, vložte do

tejto priehlbiny, rozmiešajte s mliekom, trochou cukru a s trochou múky z okrajov, poprášte mú-

kou a uložte na teplom mieste, aby zmes vykysla, až kým sa na múčnom poprašku nevytvoria

trhliny.

Zvyšný cukor, soľ, vajcia a maslo pridajte na okraj múky. Všetky prísady vymieste na vláčne

kysnuté cesto.

Nechajte cesto vykysnúť na teplom mieste, až kým nevykysne na dvojnásobnú veľkosť.

Potom cesto rozdeľte na tri rovnako veľké kúsky a každý z nich vytvarujte do povrazcov. Všetky

tri povrazce spleťte spolu.

Potom zakryte a nechajte kysnúť ďalšiu pol hodinu. Povrch pletenca potrite zmesou vaječného

žĺtka a mlieka a vložte do rúry.

– Čas pečenia: 50 minút

–Úroveň v rúre: 3

Vianočka

Prísady na cesto:

• 650 g múky

• 20 g kvasníc

• 200 ml vlažného mlieka

• 40 g cukru

•soľ

•5 vaječných žĺtkov

• 200 g mäkkého masla

Prísady na plnku:

• 250 g nasekaných lieskových orieškov

• 20 g strúhanky

•1 čajová lyžička mletého zázvoru

• 50 ml mlieka

• 60 g medu

• 30 g roztopeného masla

• 20 ml rumu

Prísady na potretie a posypanie:

36 Recepty s funkciou Sprievodca pečením

1 2 ... 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 ... 55 56

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book Page 36

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux BP9314001M