Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book Page 46

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 60
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 45
sól, pieprz i gałka muszkatołowa
Inne:
Czarna forma do pieczenia o średnicy 28 cm, wysmarowana tłuszczem
Sposób przygotowania:
Umieścić mąkę, masło, jajka i przyprawy w misce i wyrobić gładkie ciasto. Odstawić ciasto
na kilka godzin do lodówki.
Następnie rozwałkować ciasto i włożyć do wysmarowanej tłuszczem czarnej formy do pie-
czenia. Ponakłuwać spód widelcem.
Rozłożyć boczek na cieście.
Na polewę zmieszać ze sobą jajka, kwaśną śmietanę i przyprawy. Następnie dodać ser.
Nanieść polewę na boczek.
Czas pieczenia: 45 minut
Poziom umieszczenia potrawy: 1
Placek z koziego sera
Składniki do ciasta:
125 g mąki
60 ml oliwy z oliwek
1 szczypta soli
•3-4 łyżki zimnej wody
Składniki na wierzch:
•1 łyżka oliwy z oliwek
2 cebule
sól i pieprz
•1 łyżeczka posiekanego tymianku
125 g sera ricotta
100 g sera koziego
•2 łyżki oliwek
1 jajko
•60 ml śmietany
Inne:
Czarna forma do pieczenia o średnicy 28 cm, wysmarowana tłuszczem
Sposób przygotowania:
Włożyć do miski mąkę, oliwę z oliwek oraz sól i wyrabiać, aż mieszanka zacznie przypomi-
nać tartą bułkę. Dodać wodę i wyrobić ciasto. Odstawić ciasto na kilka godzin do lodówki.
Następnie rozwałkować ciasto i włożyć do wysmarowanej tłuszczem czarnej formy do pie-
czenia. Ponakłuwać spód widelcem.
Wylać 1 łyżkę
oliwy z oliwek na patelnię. Obrać cebulę, pokroić na cienkie plasterki i dusić w
oliwie pod przykryciem przez ok. 30 minut. Przyprawić solą oraz pieprzem i dodać 1/2 ły-
żeczki posiekanej pietruszki.
Lekko ostudzić cebulę, a następnie rozłożyć na cieście.
Następnie wyłożyć na ciasto ser ricotta i ser kozi, dodać oliwki. Posypać 1/2 łyżeczki posie-
kanego tymianku.
Na polewę zmieszać ze sobą jajka i kwaśną śmietanę. Polać tartę polewą.
46 Przepisy Gotowanie wspomagane
Page view 45
1 2 ... 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 ... 59 60

Comments to this Manuals

No comments