Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book download pdf (Page 49)

• 250 g mąki z pszenicy orkisz

• 250 g masła

• 250 g chudego twarogu

•sól

Składniki do nadzienia:

•1 główka białej kapusty

• 50 g boczku

•2 łyżki sklarowanego masła

• sól, pieprz i gałka muszkatołowa

•3 łyżki kwaśnej śmietany

• 2 jajka

Inne:

• Blacha do pieczenia wyłożona pergaminem

Sposób przygotowania:

Zagnieść ciasto z mąki, masła, twarogu i odrobiny soli. Włożyć ciasto do lodówki.

Białą kapustę pokroić w cienkie paski. Boczek pokroić w kostkę i podsmażyć na sklarowa-

nym maśle. Dodać kapustę i podsmażyć, aż zmięknie. Przyprawić solą, pieprzem oraz gał-

ką muszkatołową i dodać kwa

śną śmietanę.

Dusić do czasu, aż cały płyn wyparuje.

Jajka ugotować na twardo, ostudzić i pokroić w kostkę. Dodać do kapusty, wymieszać i po-

zostawić do ostygnięcia.

Rozwałkować ciasto i wykroić z niego koła o średnicy 8 cm.

Umieścić odrobinę nadzienia na środku każdego koła i zawinąć ciasto. Docisnąć krawędzie

widelcem.

Umieścić pierogi na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia i posmarować żółtkiem.

– Czas pieczenia: 20 minut

– Poziom umieszczenia potrawy: 3

Casserole/zapiekanki

Lasagne

Składniki do sosu mięsnego:

• 100 g dobrze wyrośniętego boczku

• 1 cebula

•1 marchew

• 100 g selera naciowego

•2 łyżki oliwy z oliwek

• 400 g mieszanego mięsa mielonego (wołowo-wieprzowego)

• 100 ml bulionu mięsnego

•1 mała puszka posiekanych pomidorów (ok. 400 g)

• oregano, tymianek, sól i pieprz

Składniki do sosu beszamelowego:

• 75 g masła

Przepisy Gotowanie wspomagane

1 2 ... 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 ... 59 60

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book Page 49

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux BP9314001M