Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book download pdf (Page 51)

• 500 ml mleka

• sól, pieprz i gałka muszkatołowa

Dodać:

• 1 opakowanie cannelloni

• 50 g startego sera parmezan

• 150 g startego sera ementaler

Sposób przygotowania:

Włożyć do rondelka posiekaną cebulę i podsmażyć na maśle, aż się zeszkli. Dodać posie-

kane liście szpinaku i gotować krótko na wolnym ogniu. Dodać śmietanę Crème Fraîche,

wymieszać i pozostawić do ostygnięcia.

W międzyczasie przygotować sos beszamelowy: roztopić masło w rondelku, dodać mąkę i

podsmażyć na złocisty kolor, stale mieszając. Dolewać stopniowo mleko, nie przestając

mieszać. Doprawić sos solą, pieprzem i gałką muszkatołową i gotować około 10 minut na

wolnym ogniu bez przykrycia.

Dodać

do przestudzonego szpinaku łososia, okonia, małże, krewetki, sól oraz pieprz i wy-

mieszać.

Wysmarować dużą prostokątną formę do zapiekanek 1 łyżką masła.

Wypełnić cannelloni szpinakiem i umieścić w formie do pieczenia. Wypełnić sosem besza-

melowym przestrzeń pomiędzy rzędami cannelloni. Na wierzchu powinna znaleźć się war-

stwa sosu beszamelowego posypanego serem. Pozostałą ilość masła ułożyć w drobnych

płatkach na wierzchu potrawy.

– Czas pieczenia: 55 minut

– Poziom umieszczenia potrawy: 1

Zapiekanka ziemniaczana

Składniki:

• 1000 g ziemniaków

•1 łyżeczka soli, pieprzu i gałki muszkatołowej

•2 ząbki czosnku

• 200 g startego sera

• 3 jajka

• 100 ml mleka

• 250 ml śmietany

•4 łyżki masła

Sposób przygotowania:

Obrać ziemniaki, pokroić na cienkie plastry, osuszyć i przyprawić.

Natrzeć ząbkiem czosnku żaroodporną formę do zapiekanek i wysmarować naczynie odro-

biną masła.

Rozłożyć połowę przyprawionych plastrów ziemniaków w naczyniu i posypać je startym se-

rem. Ułożyć pozostałe plastry ziemniaków na tej warstwie i posypać resztą sera.

Rozgnieść drugi ząbek czosnku i rozmieszać go razem z jajkami, mlekiem i śmietaną. Polać

tą mieszanką ziemniaki i rozłożyć

małe kawałki masła na zapiekance.

– Czas pieczenia: 65 minut

– Poziom umieszczenia potrawy: 1

Przepisy Gotowanie wspomagane

1 2 ... 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 ... 59 60

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book Page 51

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux BP9314001M