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• 150 g de sucre

• 1 sachet de sucre vanillé (environ 8 g)

• 1 pincée de sel

• zeste d'un citron non traité

•2 œufs

• 50 ml de lait

• 25 g de farine de maïs

• 225 g de farine

• 10 g de levure

• 1 boîte de cerises griottes (375 g)

• 225 g de pépites de chocolat

Autre :

• Moules en papier de 7 cm de diamètre environ

Préparation :

Mélangez le beurre, le sucre, le sucre vanillé, le sel et le zeste d'un citron non traité. Ajoutez

les œufs et mélangez de nouveau.

Mélangez la farine de maïs, la farine et la levure et incorporez dans le mélange avec le lait.

Égouttez les cerises griottes et incorporez dans la préparation avec les pépites de chocolat.

Versez la préparation dans les moules en papier, posez-les sur un plateau de cuisson avant

de les mettre au four. Utilisez une plaque à muffins si vous en avez une.

– Temps de cuisson : 40 minutes

– Niveau d'enfournement : 3

Tarte aux pommes

Ingrédients :

• 2 feuilles de pâte feuilletée (étalées en carré)

• 50 g de noisettes en poudre

• 1,2 kg de pommes

•3 œufs

• 300 ml de crème

• 70 g de sucre

Préparation :

Placez la pâte feuilletée sur un plateau de cuisson bien beurré et piquez le fond avec une

fourchette. Répartissez les noisettes sur la pâte. Épluchez les pommes, épépinez-les et dé-

coupez-les en 12 tranches. Répartissez les tranches sur la pâte. Mélangez les œufs, la crème,

le sucre, le sucre vanillé et versez la préparation sur les pommes.

– Temps de cuisson : 45 minutes

– Niveau d'enfournement : 2

Gâteau aux carrottes (version 1)

Ingrédients pour le mélange :

• 150 ml d'huile de tournesol

• 100 g de cassonade

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