Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book Page 23

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 56
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 22
Sool
Pipar
Marinaadist pärit supiköögiviljad
Valmistamine:
Võtke veiselihakints marinaadist välja ja kuivatage. Maitsestage soola ja pipraga, pruunista-
ge röstimisnõus kõik küljed, lisage mõned marinaadist võetud supiköögiviljad.
Kallake natuke marinaadi röstimisnõusse; põhi peab olema kaetud 10-15 mm vedelikukihi-
ga. Katke röstimisnõu kaanega ja pange ahju.
Ahjusoleku aeg: 150 minutit
Ahjutasand: 1
Uluki seljatükk
Seaded:
Automaatne lihatermomeeter. Liha sisetemperatuur 70°C.
Valmistamine:
Maitsestage liha, sisestage lihatermomeeter ja asetage liha kuumakindlasse nõusse.
Röstitud ulukiliha
Seaded:
Kaaluautomaatika. Kaalu seadistamisvahemik 1000-3000 g.
Valmistamine:
Maitsestage liha ja pange see kuumakindlasse nõusse. Lisage vett või muud vedelikku. Põ-
hi peab olema kaetud 10-20 mm vedelikukihiga. Katke kaanega.
Küülikuliha
Koostis:
2 küüliku seljatükki
6 kadakamarja (purustatud)
Sool ja pipar
30g sulatatud võid
125 ml hapukoort
Supiköögiviljad (porgand, porrulauk, seller, petersell)
Valmistamine:
Hõõruge küüliku seljatükke purustatud kadakamarjadega, soola ja pipraga ning pintseldage
sulatatud võiga.
Asetage küüliku seljatükid röstimisnõusse, kallake peale hapukoor ja lisage supiköögiviljad.
Ahjusoleku aeg: 35 minutit
Ahjutasand: 1
Küülikuliha sinepikastmes
Koostis:
2 küülikut, kumbki 800 g
Sool ja pipar
2 spl oliiviõli
Menüü Juhendatud küpsetamine retseptid
23
Page view 22
1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 55 56

Comments to this Manuals

No comments