Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book Page 27

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 56
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 26
Sool
Pipar
1 spl jahu
50 g selitatud võid
500 ml valget veini
500 ml kanaleent
4 spl sojakastet
1/2 kimpu peterselli
1 tüümianivars
150 g kuubikuteks lõigatud peekonit
250 g pruune šampinjone, puhastatud, neljaks lõigatud
12 šalottsibulat, kooritud
2 küüslauguküünt, kooritud ja purustatud
Valmistamine:
Puhastage kana, maitsestage soola ja pipraga ning raputage üle jahuga.
Kuumutage röstimisanumas selitatud või, pruunistage selles kana kõik küljed. Kallake juur-
de valge vein, kanaleem ja sojakaste ning kuumutage keemiseni.
Lisage petersell, tüümian, kuubikuteks lõigatud peekon, seened, šalottsibulad ja küüslauk.
Kuumutage uuesti keemiseni, katke kaanega ja pange ahju.
Ahjusoleku aeg: 55 minutit
Ahjutasand: 1
Röstitud part apelsiniga
Koostis:
1 part (1,6-2,0 kg);
Sool
Pipar
3 apelsini, kooritud, seemned eraldatud ja kuubikuteks lõigatud
1/2 tl soola
2 apelsini mahl
150 ml šerrit
Valmistamine:
Puhastage part, maitsestage soola ja pipraga ning hõõruge apelsinikoorega.
Täitke part soolaga maitsestatud apelsinikuubikutega ning nõeluge kinni.
Pange part röstimisanumasse, rind allapoole.
Pressige apelsinidest mahl välja, segage šerriga ja kallake pardile.
Pange part ahju, pöörake külge 30 minuti pärast (kostab signaal).
Ahjusoleku aeg: 90 minutit
Ahjutasand: 1
Täidetud kana
Koostis:
1 kana, 1,2 kg (rupskitega)
Menüü Juhendatud küpsetamine retseptid
27
Page view 26
1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 ... 55 56

Comments to this Manuals

No comments