Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book download pdf (Page 35)

– Ahjusoleku aeg: 100 minutit

– Ahjutasand: 1

Purukook

Taigna koostis:

• 375 g jahu

• 20 g pärmi

• 150 ml leiget piima

• 60 g suhkrut

• 1 näpuotsatäis soola

• 2 munakollast

• 75 g pehmet võid

Puru:

• 200 g suhkrut

• 200 g võid

• 1 tl kaneeli;

• 350 g jahu

• 50 g purustatud pähkleid;

• 30 g sulatatud võid

Valmistamine:

Sõeluge jahu kaussi ja tehke keskele väike süvend. Tükeldage pärm, asetage lohku, sega-

ge äärest piima ja osa jahuga, raputage jahuga üle, laske soojas kohas nii kaua kerkida,

kuni eeltainale raputatud jahu muutub praguliseks.

Pange suhkur, munakollased, või ja sool jahu hulka. Sõtkuge kõik ained ühtlaseks taignaks.

Laske taignal soojas kohas kahekordseks kerkida. Seejärel rullige tainas, asetage see mää-

ritud küpsetusplaadile ning laske uuesti kerkida.

Pange kaussi suhkur, või ja kaneel ning segage läbi.

Lisage jahu ja pähklid ning segage, kuni saate sobiva purusegu.

Kallake sulatatud või kerkinud tainale ja riputage sellele ühtlaselt purusegu.

– Ahjusoleku aeg: 35 minutit

– Ahjutasand: 3

Võipalmik

Taigna koostis:

• 750 g jahu

• 30 g pärmi

• 400 ml leiget piima

• 10 g suhkrut

• 15 g soola

• 1 muna

• 100 g pehmet võid

Katmiseks:

• 1 munakollane

Menüü Juhendatud küpsetamine retseptid

1 2 ... 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 ... 55 56

No comments

Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book Page 35