Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book download pdf (Page 52)

• 400 ml veiselihaleent

Valmistamine:

Lõigake veiseliha kuubikuteks, maitsestage soola ja pipraga ning riputage peale natuke ja-

hu.

Kuumutage pannil või ja pruunistage lihatükid. Seejärel pange liha vormiroa-anumasse.

Koorige sibul, hakkige peeneks, praadige kergelt väheses võis ja kallake lihale peale.

Segage kokku tume õlu, pruun suhkur, tomatipasta ja veiselihaleem; pange praepannile ja

kuumutage keemiseni. Seejärel kallake lihale (liha peab olema sellega kaetud).

Katke kinni ja pange ahju.

– Ahjusoleku aeg: 120 minutit

– Ahjutasand: 3

Kapsavorm

Koostis:

• 1 väike kapsas

• Majoraan

• 1 sibul

• Õli hautamiseks

• 400 g hakkliha

• 250 g pikateralist riisi

• Sool, pipar ja paprikapulber

• 1 l lihaleent

• 200 ml rõõska koort

• 100 g riivitud Emmentali juustu

Valmistamine:

Lõigake kapsas neljaks ja eemaldage juureosa. Blanšeerige majoraaniga maitsestatud sool-

vees.

Koorige sibul, hakkige peeneks ja praadige õrnalt väheses õlis. Seejärel lisage hakkliha ja

pikateraline riis, hautage ja maitsestage soola, pipra ning paprikapulbriga. Lisage lihaleem

ja jätke 20 minutiks kaanega kaetud potti aeglasel kuumusel hauduma.

Pange anumasse vaheldumisi kapsakihid ja riisi/hakklihasegu kihid.

Kallake küpsetis üle rõõsa koorega ja puistake peale juustu.

– Ahjusoleku aeg: 60 minutit

– Ahjutasand: 3

Frankonian Dumpling Pan

Koostis:

• Umbes 1000 g kalkuniribasid

• 1 väike purk seeni (väikseid)

• 500 g hakitud sibulaid

• 1 kg klimbitainast

• 400 g riivitud juustu

• 250 ml koort

52 Menüü Juhendatud küpsetamine retseptid

1 2 ... 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56

No comments

Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book Page 52