Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book Page 32

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 60
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 31
Žuvį nuvalykite ir ją ištrinkite dviejų nevaškuotų citrinų sultimis.
Pankolį supjaustykite plonais griežinėliais ir jais bei šviežio čiobrelio šakelėmis įdarykite
žuvį.
Ant kepamojo indo suberkite pusę kiekio akmens druskos ir ant jos padėkite žuvį. Ant žuvies
suberkite kitą pusę akmens druskos ir stipriai apspaudykite.
Laikas orkaitėje: 55 minučių
–Orkaitės lygis: 1
Įdaryti kalmarai
Ingredientai
1 kg vidutinio dydžio išdarinėto kalmaro
1 didelis svogūnas
2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus
90 g ilgagrūių ryžių
4 šaukštai kedro riešutų
4 šaukštai besėklių razinų
2 šaukštai susmulkintų petražolių
druska, pipirai
vienos citrinos sultys
4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus
150 ml vyno
500 ml pomidorų sulčių
Ruošimas
Kalmarą stipriai įtrinkite druska; po to nuplaukite po tekančio vandens srove.
Nulupkite svogūną, smulkiai supjaustykite ir troškinkite dviejuose šaukštuose alyvuogių alie-
jaus, kol taps permatomi. Ilgagrūdžius ryšius, kedro riešutus, besėkles razinas ir susmulkin-
tas petražoles sumaišykite su svogūnais, pabarstykite druskos, pipirų, supilkite citrinos su-
ltis. Šiuo mišiniu įdarykite kalmarą (įdaro smarkiai negrūskite); angą užsiūkite.
Į kepsnių skardą įpilkite keturis šaukštus alyvuogių aliejaus ir kalmarą apskrudinkite ant kait-
vietės. Supilkite vyną ir pomidorų sultis.
Kepsnių skardą uždenkite dangčiu ir
įdėkite į orkaitę.
Laikas orkaitėje: 60 minučių
–Orkaitės lygis: 1
Žuvis kepta garuose
Ingredientai
400 g bulvių
2 ryšeliai svogūnų laiškų
•2 česnako skiltelės
1 maža supjaustytų pomidorų skardinė
•4 lašišų filė
vienos citrinos sultys
druska ir pipirai
32 Kepimo vadovas receptai
Page view 31
1 2 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 ... 59 60

Comments to this Manuals

No comments