Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book download pdf (Page 34)

Kepiniai

Biskvitinis citrinų pyragas

Tešlos ingredientai:

• 250 g sviesto

• 200 g cukraus

• 1 pakelis vanilinio cukraus (maždaug 8 g);

• 1 žiupsnelis druskos

• 4 kiaušiniai

• 150 g miltų

• 150 g kukurūzų miltų

• 1 nubrauktas arbatinis šaukštelis kepimo miltelių

• tarkuota 2 citrinų žievelė

Glajaus ingredientai

• 125 ml citrinų sulčių

• 100 g cukraus pudros

Kita:

• juodos skardos kekso kepimo forma, 30 cm ilgio

• margarino ištepti

•džiūvėsėlių skardai pabarstyti

Ruošimas

Sviestą, cukrų, citrinų žievelę, vanilinį cukrų bei druską supilkite į dubenį ir gerai išmaišykite.

Tada po vieną įmuškite kiaušinius ir vėl gerai išmaišykite.

Sumaišytus miltus, krakmolą ir kepimo miltelius suberkite į išsuktą masę ir išmaišykite.

Tešlą supilkite į riebalais išteptą ir tarkuotais džiūvėsėliais apibarstytą kepamąją skardą, pa-

viršių išlyginkite ir įdėkite į orkaitę.

Baigus kepti, sumaišykite citrinų sultis su cukraus pudra. Iškeptą pyragą išverskite ant aliu-

minio folijos.

Jos kraštus aplink pyragą užlenkite į viršų taip, kad pyragą apliejant nebėgtų pro šalį. Įbeski-

te į pyragą medinę lazdelę ir teptuku užtepkite glajų. Po to pyragą kuriam laikui palikite, kad

įsigertų glajus.

– Laikas orkaitėje: 75 minučių

–Orkaitės lygis: 1

Švediškas pyragas

Ingredientai

• 5 kiaušiniai

• 340 g cukraus

• 100 g ištirpinto sviesto

• 360 g miltų

• 1 pakelio kepimo miltelių (maždaug 15 g);

• 1 pakelis vanilinio cukraus (maždaug 8 g);

• 1 žiupsnelis druskos

34 Kepimo vadovas receptai

1 2 ... 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 ... 59 60

No comments

Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book Page 34