Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book download pdf (Page 36)

• 3 kiaušinių baltymai

• 50 g razinų

• 2 šaukštai romo

• 750 g šviežio, lieso nebrandinto sūrio (varškės)

• 3 kiaušinių tryniai

• 200 g cukraus

• vienos citrinos sultys

• 200 g „crème fraîche“ (raugintos grietinėlės)

• 1 pakelis kremo miltelių, vanilės skonio

Kita:

• juoda išardoma 26 cm skersmens kepimo forma, ištepta riebalais

Ruošimas

Pasijokite miltų į dubenį. Pridėkite likusius ingredientus ir sumaišykite rankiniu plaktuvu. Ta-

da mišinį 2 valandoms padėkite į šaldytuvą.

2/3 mišinio uždėkite ant riebaluoto išardomos kepimo formos dugno ir kelis kartus įbeskite

šakute.

Suformuokite apie 3 cm aukščio kraštą lyginant su likusia mišinio dalimi.

Rankiniu plaktuvu plakite kiaušinių baltymus, kol susiformuos putos. Nuplaukite razinas,

leiskite vandeniui nuo jų nuvarvėti, pašlakstykite romu ir palikite įsigerti.

Varškę, trynius, cukrų, citrinų sultis, „crème fraîche“ ir kremo miltelius supilkite į dubenėlį ir

gerai išmaišykite.

Pabaigoje atsargiai įdėkite išplaktus kiaušinių baltymus ir razinas į varškės mišinį.

– Laikas orkaitėje: 85 minuči

–Orkaitės lygis: 1

Vaisinis pyragas

Ingredientai

• 200 g sviesto

• 200 g cukraus

• 1 pakelis vanilinio cukraus (maždaug 8 g);

• 1 žiupsnelis druskos

• 3 kiaušiniai

• 300 g miltų

• 1/2 pakelio kepimo miltelių (maždaug 8 g);

• 125 g serbentų

• 125 g razinų

• 60 g smulkintų migdolų

• 60 g cukruotų citrinos arba apelsino žievelių

• 60 g smulkintų cukruotų vyšnių

• 70 g sveikų blanširuotų migdolų

Kita:

• juoda, 24 cm išardoma kepimo forma

36 Kepimo vadovas receptai

1 2 ... 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 ... 59 60

No comments

Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book Page 36