• 1,2 kg obuolių
• 3 kiaušiniai
• 300 ml grietinėlės
• 70 g cukraus
Ruošimas
Tešlą padėkite ant gerai riebalais išteptos kepamosios skardos ir šakute visą tešlą subady-
kite. Ant tešlos tolygiai paskleiskite lazdyno riešutus. Nulupkite obuolius, pašalinkite šerdis ir
supjaustykite į 12 griežinėlių. Griežinėlius tolygiai išdėliokite ant tešlos. Gerai sumaišykite
kiaušinius, grietinėlę, cukrų ir vanilinį cukrų ir supilkite ant obuolių.
– Laikas orkaitėje: 45 minučių
–Orkaitės lygis: 1
Morkų pyragas
Tešlos ingredientai:
• 150 ml saulėgrąžų aliejaus
• 100 g rudojo cukraus
• 2 kiaušiniai
• 75 g sirupo
• 175 g miltų
• 1 arbatinis šaukštelis cinamono
• 1/2 arbatinio šaukštelio malto imbiero
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
• 200 g smulkiai tarkuotų morkų
• 75 g besėklių razinų
• 25 g tarkuoto kokoso
Įdaro ingredientai:
• 50 g sviesto
• 150 g baltojo sūrio
• 40 g cukraus kristalų
•maltų lazdyno riešutų
Kita:
• apvali išardoma 22 cm skersmens kepimo forma, ištepta riebalais
Ruošimas
Išsukite saulėgrąžų aliejų, rudąjį cukrų ir sirupą. Įmaišykite likusius mišinio ingredientus.
Tešlą sudėkite į riebalais išteptą kepimo formą.
– Laikas orkaitėje: 55 minučių
–Orkaitės lygis: 3
Baigus kepti:
Sumaišykite sviestą, baltąjį sūrį ir cukraus kristalus (jei reikia, įpilkite truputį pieno, kad mišinį
būtų lengviau paskleisti).
Paskleiskite ant atvėsusio pyrago ir pabarstykite maltais lazdyno riešutais.
42 Kepimo vadovas receptai
Comments to this Manuals