Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book download pdf (Page 51)

Per tą laiką paruoškite bešamelio padažą: Prikaistuvyje išlydykite sviestą, suberkite miltus ir

nuolatos maišydami pakepinkite, kol miltai įgaus auksinį atspalvį. Nuolatos maišydami, po

truputį pilkite pieną. Padažą pagardinkite druska, pipirais, lauro lapais bei muskato riešutu ir

palikite virti ant nedidelės ugnies apie 10 minučių.

Didelę stačiakampę kepimo formą ištepkite 1 valgomuoju šaukštu sviesto. Pakaitomis dėkite

į formą lazanijos lakštų, mėsos troškinio, bešamelio padažo ir maišyto sūrio sluoksnius. Vir-

šuje turi būti sūriu apibarstytas bešamelio padažo sluoksnis. Likusį sviestą mažais gumulė-

liais išdėliokite ant patiekalo.

– Laikas orkaitėje: 55 minučių

–Orkaitės lygis: 1

Cannelloni

Įdaro ingredientai:

• 50 g smulkintų svogūnų

• 30 g sviesto

• 350 g smulkintų špinatų lapų

• 100 g „crème fraîche“ (raugintos grietinėlės)

• 200 g šviežios lašišos, supjaustytos kubeliais

• 200 g didžiojo nilinio ešerio, supjaustyto kubeliais

• 150 g krevečių

• 150 g išlukštentų midijų

• druska, pipirai

• 50 g trinto parmezano sūrio

• 150 g trinto ementalio sūrio

Bešamelio padažo ingredientai:

• 75 g sviesto

• 50 g miltų

• 500 ml pieno

• druska, pipirai, muskato riešutas

Mišinio ingredientai:

• 1 pakelis kaneloni makaronų

• 50 g trinto parmezano sūrio

• 150 g trinto ementalio sūrio

Ruošimas

Supjaustytus svogūnus ir sviestą sudėkite į prikaistuvį ir troškinkite, kol svogūnai taps per-

matomi. Sudėkite smulkintus špinatų lapus ir trumpai apkepinkite. Įpilkite „crème fraîche“,

išmaišykite ir palikite atvėsti.

Per tą laiką paruoškite bešamelio padažą: Prikaistuvyje išlydykite sviestą, suberkite miltus ir

nuolatos maišydami pakepinkite, kol miltai įgaus auksinį atspalvį. Nuolatos maišydami, po

truputį pilkite pieną. Padažą pagardinkite druska, pipirais, lauro lapais bei muskato riešutu ir

palikite virti ant nedidelės ugnies apie 10 minučių.

Lašišą, ešerį, krevetes, midijas, druską ir pipirus sudėkite į atvėsusius špinatus ir sumaišyki-

te.

Kepimo vadovas receptai

1 2 ... 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 ... 59 60

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book Page 51

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux BP9314001M