Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book download pdf (Page 53)

• 50 g miltų

• 500 ml pieno

• druska, pipirai, muskato riešutas

Mišinio ingredientai:

• 150 g tarkuoto Ementalio sūrio

• 4 šaukštai tarkuotų džiūvėsėlių

• 50 g sviesto

Ruošimas

Nedideliame kiekyje alyvuogių aliejaus patroškinkite supjaustytus svogūnus, sudėkite faršą

ir pamaišydami kepkite.

Sudėkite supjaustytus pomidorus, tarkuotą Ementalio sūrį ir tarkuotus džiūvėsėlius, gerai iš-

maišykite ir užvirkite. Įberkite druskos, pipirų ir cinamono; nuimkite nuo kaitlentės.

Nuskuskite bulves, jas supjaustykite 1 cm storio griežinėliais, nuplaukite baklažanus ir juos

supjaustykite 1 cm storio griežinėliais.

Virtuviniu popieriumi visus griežinėlius nusausinkite. Po to juos paskrudinkite prikaistuvyje

naudodami didelį kiekį sviesto.

Per tą laiką paruoškite bešamelio padažą: Prikaistuvyje išlydykite sviestą, suberkite miltus ir

nuolatos maišydami pakepinkite, kol miltai įgaus auksinį atspalvį. Nuolatos maišydami, po

truputį pilkite pieną. Padažą pagardinkite druska, pipirais, lauro lapais bei muskato riešutu ir

palikite virti ant nedidelės ugnies apie 10 minučių.

Bulvių griežinėlius sud

ėkite ant riebalais ištepto kepamojo indo dugno ir apibarstykite nedi-

deliu kiekiu tarkuoto sūrio. Ant viršaus uždėkite baklažanų sluoksnį. Ant viršaus užpilkite

šiek tiek faršo mišinio. Ant viršaus užpilkite šiek tiek bešamelio padažo.

Po to uždėkite kitą bulvių sluoksnį, tada – baklažanų sluoksnį ir vėliau faršo mišinio sluoksnį.

Paskutinis turi būti bešamelio padažo sluoksnis. Ant viršaus paskleiskite likusį sūrį ir tarkuo-

tus džiūvėsėlius. Išlydykite sviestą ir jį užpilkite ant musakos.

– Laikas orkaitėje: 60 minučių

–Orkaitės lygis: 1

Makaronų plokštainis

Ingredientai

• 1 litras vandens

•druska

• 250 g lakštinių

• 250 g virto kumpio

• 20 g sviesto

• 1 ryšelis petražolių

•1 svogūnas

• 100 g sviesto

• 1 kiaušinis

• 250 ml pieno

• druska, pipirai, muskato riešutas

• 50 g tarkuoto Parmezano sūrio

Ruošimas

Kepimo vadovas receptai

1 2 ... 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux BP9314001M Recipe Book Page 53

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux BP9314001M